ICS 65.020.20 CCS B 25 齐 DB2302 齐 哈 尔 市 地 方 标 准 DB 2302/T 027—2022 青贮玉米地面堆贮技术规程 2022 -07 - 15 发布 齐齐哈尔市市场监督管理局 2022 - 08 -20 实施 发 布 DB2302/T 027—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院提出。 本文件起草单位：黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院、齐齐哈尔市畜牧兽医服务中心、黑龙江省农 业科学院齐齐哈尔分院、中国科学院长沙亚热带生态农业研究所、龙江县畜牧服务中心、克山县农业畜 牧综合服务中心、黑龙江省农机院齐齐哈尔分院。 本文件主要起草人：李旭业、尤海洋、郭文凯、张庆德、董扬、王敏、李玉召、梁慧明、高峰、李 莉、王佳、陈传友、姚爽、刘泽东、王宇、杨淑萍、刘丽秋、刘秀玲、郭春晖、关玉范、刘莉、黄坤、 王雪、高海娟、徐艳霞、孙蕊、蓝岚、尹珺伊、白长胜、黄新育、王爽、王丽坤、孙景波、曲博。 I DB2302/T 027—2022 青贮玉米地面堆贮技术规程 1 范围 本文件规定了青贮玉米饲料地面堆贮的术语与定义、原料准备、设备设施、场地准备、堆贮技术、 取用、品质鉴定和生产档案。 本文件适用于全株玉米和玉米秸秆青贮调制。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 10378 饲料卫生标准 NY/T 2129 饲草产品抽样技术规程 DB23/T 2896 青贮玉米机械化收贮技术规程 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 青贮玉米 在玉米乳熟中期至蜡熟期间，收获包括果穗在内的地上部植株，作为青贮饲料原料的玉米。 3.2 地面堆贮 在水泥地面上，堆放加工切碎后的青贮料，压紧、覆盖薄膜密封，经厌氧发酵，用于长期保存作饲 料用途的调制玉米青贮原料的方法。 4 4.1 原料准备 刈割时期 宜在9月上旬收获，玉米籽粒处于1/2～3/4乳线期之间，手按玉米粒无浆汁流出，即玉米籽粒处于 乳熟末期蜡熟初期。 4.2 水分指标 全株含水量60 %～70 %为宜，65 %～68 %为最佳含水量。 1 DB2302/T 027—2022 5 设备设施 5.1 收获机械 宜采用青贮联合收割机、青饲料揉切机或滚筒式铡草机、圆盘式切碎机等机具。 5.2 薄膜 5.2.1 薄膜厚度 应采用无毒的农用聚乙烯薄膜、醋酸乙酯薄膜等，厚度应大于0.1 mm。 5.2.2 薄膜颜色 通常两色（外黑内白）薄膜，当仅用白色薄膜时，应采取遮光措施。 5.3 压实物 在青贮玉米堆的四周选用适宜压紧的材料，如河沙、沙袋或废旧轮胎等。 6 场地准备 6.1 选址 应选择在地势较高、地下水位较低、排水方便、土质坚硬、制作和取用青贮饲料方便的位置。 6.2 地面堆贮的地坪 应修建水泥地坪，地坪高出地面 10 cm～20 cm，用混凝土制作（200 号混凝土） ，混凝土厚度 15 cm～ 20 cm，地面设 2︒～3︒坡度以便于排水，地面抹平并经防水处理。四周挖排水沟，保证排水良好。 7 堆贮技术要点 7.1 青贮材料准备 青贮材料质量应符合DB23/T 2896中5.2的规定。 7.2 堆压成形 宜选择在晴天进行堆贮，切碎后应及时逐层装填、推压，加工、装填、堆压的时间不超过 48 h， 装填完后将青贮堆整理成形，整平表面，进行一次整堆性镇压，在装填、整理过程中应注意在青贮玉米 堆的四周边缘留 1 m 左右的地坪做密封压实区。 7.3 青贮堆的大小 7.3.1 大型 3 容量 1 000 m 以上。截面积以饲料日用量确定，保证每次取料深度大于 18 cm 为宜。 7.3.2 中型 3 3 堆容积在 200 m ～100 m 之间。截面积以饲料日用量确定，保证每次取料深度大于 18 cm 为宜。 2 DB2302/T 027—2022 7.3.3 小型 3 堆容积在 200 m 以下。截面积以饲料日用量确定，保证每次取料深度大于 18 cm 为宜。 7.4 密封 将准备好的整块薄膜覆盖在压紧、整平的青贮玉米堆上，并且在青贮玉米堆四周留 1 m 左右的薄膜， 使薄膜直接接触地面，用 30 cm～40 cm 宽，10 cm～15 cm 厚的河沙压紧，达到密封。 7.5 压实 在塑料薄膜的外层用彩条布覆盖，其上用沙袋、废旧轮胎等盖压，防止鸟食、鼠害。 7.6 管理 定期或不定期进行检查，检查薄膜有无破洞，用不干胶带封补破洞。 8 取用 8.1 青贮时间 青贮 50 天后，可开封取用。 8.2 取用要求 开封时，从一侧打开薄膜，按打开处横截面逐层取用。若表层有霉烂，应及时清除霉烂部分。 8.3 封闭要求 宜每天连续取用，每次取后应及时拉回薄膜密封取用部分，减少空气透入和雨淋日晒，直至取用完 整堆料。防止二次发酵、霉烂，减少损失。 9 品质鉴定 当青贮完成后和饲喂前要对青贮饲料的品质进行鉴定。 9.1 感官评定 表1 青贮饲料感官评定标准 质量等级 项目 优 色泽 中 劣 接近原料本色，呈黄绿色或青绿 暗绿色或黄褐色 墨绿色或黑色 醇香或果香味，并具有弱酸味， 酸味较强，略刺鼻、稍有酒味 酸味刺鼻，或带有腐臭味、发 色 气味 气味柔和 和香味 霉味，手抓后长时间仍有臭味， 不易用水洗掉 质地 松散、柔软湿润，无粘滑感，原 料保持原状，叶脉等清晰可见 pH ﹤4.2 柔软，水分稍多，原料保持原 状 腐烂、结块、发粘，原料原状 保持极差 4.2～5.0 ﹥5.0 3 DB2302/T 027—2022 9.2 青贮 pH 测定 按照NY/T 2129的规定，抽取青贮饲料样品。取青贮饲料10.00 g，加入90 mL蒸馏水，浸提30 min， 四层纱布过滤，将pH计的电极插入滤液中，读数稳定后读取pH值。 9.3 卫生标准 卫生指标应符合GB 10378饲料卫生标准的规定。 10 生产档案 应建立生产档案，内容包括：原料准备、设备设施、场地准备、堆贮技术、取用、品质鉴定、封闭 等情况。 4