ICS 65.020.20 CCS B 31 3209 盐 城 市 地 方 标 准 DB3209/T 1273—2024 优质黄桃生产技术 规程 Technical specific ations for productiong high-quality yellow peaches 2024-08-22发布 2024-11-22实施 盐城市市场监督管理局 发布 DB3209/T 1273—2024 前 言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则 起草。 本文件由响水县农业技术推广中心提出。 本文件由盐城市农业农村局归口 并组织实施 。 本文件起草单位： 响水县农业技术推广中心， 江苏省农业科学院， 响水县农产品质量安全服务中心， 响水县大有镇七套中心社区、盐城晓山生态农业发展有限公司。 本文件主要起草人：韩伟斌、张红叶、韩旭、李林峰、魏栋梁、徐亚兰、韩敏慧、陈小龙、余向 阳、周新成、赵丹、丁蕾、王政改、王海燕、李月姣、何红梅、尹恒军、张玉凤、王清、张晓山 。 DB3209/T 1273—2024 1 优质黄桃生产技术规程 1 范围 本文件规定了优质黄桃生产的产地环境、品种（苗木）选择、整地与定植、田间管理、采收、分级、 包装、贮藏与运输、生产废弃物处理生产档案管理。 本文件适用于黄淮海地区黄河故道片区的优质黄桃生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 19175 桃苗木 GB/T 26904 桃贮藏技术规程 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 844 绿色食品 温带水果 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 1778 新鲜水果包装标识 通则 NY/T 1792 桃等级规格 3 产地环境 产地环境应符合 NY/T 391 要求。包括对基地选址、 地形地势、土壤条件、 气候条件等方面的要求。 年平均气温 13 ℃～15 ℃，年日照时数≥ 1800h。pH值7.5～8.2均可种植，以 pH值7.7～8.0微碱性为 宜，有机质含量≥ 10 g/kg。桃园应生态环境良好，土壤、灌溉水、空气质量应符合 NY/T 391 的规定， 桃园周边应无污染源。选择平地或背风向阳的南向、东南向坡面栽植，避免重茬，注意前茬作物无连作 障碍。在建园前，要根据自然条件、交通、劳力、市场、占地条件等科学规划，合理安排道路、建筑物 和排灌系统。 4 品种（苗木）选择 4.1 选择原则 4.1.1 品种通过国家或省部级相关部门审（认）定或登记。桃苗木质量应符合 GB 19175 中二级苗以上规 定。 4.1.2 选用对病虫害具有抗性的品种与砧木，接穗品种适应性强、质优、 耐贮运、 自花结实、丰产，早、 中、晚熟合理搭配。砧木应选择嫁接亲和性好、耐涝抗病、根系发达、生长健壮的实生砧或无性繁殖砧 木。 4.2 品种选用 DB3209/T 1273—2024 2 选择黄桃、黄金蜜 4号、 1号；鲜食桃宜选用黄金冠、金陵黄露等。 5 整地与定植 5.1 整地 黄淮海黄河故道片区桃区降雨多，地下水位高，除设置好排水沟外，定植时起垄栽植，垄高 30cm～ 50cm。按行株距挖宽深各 80cm的栽植沟穴，沟穴底填厚 20cm～40 cm左右的土壤与粗有机质混合物，如 作物秸秆等。挖出的表土与足量有机肥混匀，回填沟中。待填至低于地面 15cm～20cm后，灌水浇透，使 土沉实。 5.2 定植 5.2.1定植时间 秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可定植，宜春季栽植，避开寒冬极端低温定植。 5.2.2定植密度与树形 根据立地条件、品种特性及可行的机械化程度等确定栽植密度。宜株距 3m～4m，行距4m～6m，适宜 机械化的果园适当加宽行距。平地选择 2主枝Y字形。土壤肥力条件较差者，主枝数量宜少，株距相应缩 小；土壤肥力条件较好者，主枝数量可适当增加，株距相应加宽。 5.2.3 定植方法 定植前应先对根系进行适当修剪，剪去损伤根及过密的根，让根系均匀伸展深入土中，深度以苗木 根颈部与地面持平为宜。栽植时应将根系上覆盖的土充分踏实，灌一次透水， 7d-10d后再浇一次水，待 水下渗后覆土。 6 田间管理 6.1 土壤管理 建议行间生草，可种植毛叶苕子、紫花苜蓿或白三叶，也可保留野生马唐等矮生杂草，定期刈割还 田；树干 1.0m范围内采用秸杆或环保无残留园艺地布 覆盖。 6.2 施肥 6.2.1 施肥原则 肥料使用应符合 NY/T 394 。以有机肥为主，适当补充化肥和微生物肥，化肥使用量不超过同类果园 1/2，合理施用钙、镁、硼、锌等肥料。树势弱多施，树势旺少施。综合考虑桃品种、产量目标、土壤 养分状况、其他养分输入方式、环境敏感程度，确定施肥量。 6.2.2 施肥方法与用量 6.2.2.1 基肥 秋季11月份左右树体停止生长后施入，以有机肥为主，根据树势情况适量补充复合肥。施用方法以 沟施为主，沟深 30 cm～45 cm；施肥部位在树冠投影范围内。 6.2.2.2 土壤追肥 土壤追肥应根据树势来确定。追肥时期为萌芽前、谢花后、果实快速膨大期。果实 生长前期氮肥可稍多，果实生长后期以磷钾肥为主。 6.2.2.3 叶面喷肥 根据树势及缺素状况来确定，一年可多次进行。果实发育后期以磷钾肥为主。