ICS67.080. 01 CCS B 31 GH 中华人民共和国供销合作行业标准 GH/T1456——2024 果蔬粉 Fruit orvegetablepowder 行业标准信息服务平台 2024-03-22发布 2024-09-01实施 中华全国供销合作总社 发布 GH/T1456—2024 前言 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任 本文件由中华全国供销合作总社提出。 本文件由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501/SC1）归口。 本文件起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所、江苏安惠生物科技有限公司、日照恒久 丰农业科技有限公司、山东火山农业科技有限公司、拓丰粉体技术（昆山）有限公司、广东辛选控股有 限公司、中国海洋大学、中国农业大学、浙江大学、安丘临福食品有限公司、威海摩天岭生态农业科技 发展有限公司。 本文件主要起草人：吴茂玉、张博华、范祺、苏中晓、吴伟杰、马超、孟晓峰、高成德、和法涛、 宋烨、林毅、陈惠、倪立颖、张明、门庆永、孙梦雪、陈月刚、李宁阳、王崇队、王丽、王彬、宋弋、 陈卫、杜亮亮、王雨、常彦磊。 行业标准信息服务平台 I GH/T1456—2024 果蔬粉 1范围 本文件规定了果蔬粉的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本文件适用于以新鲜水果、蔬菜或浓缩液（汁、浆）为主要原料，经混料、干燥和包装等工艺制成 的原料型果蔬粉。 2规范性引用文件 2 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T191 1包装储运图示标志 GB2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T10004 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合 GB12456 食品安全国家标准食品中总酸的测定 GB/T14187 包装容器纸桶 GB17325 5食品安全国家标准食品工业用浓缩液（汁、浆） GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋 信息服务平 JJF1070 ）定量包装商品净含量计量检验规则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 台 3. 1 原料型果蔬粉rawfruitorvegetablepowder 以水果、蔬菜或浓缩液（汁、浆）等为原料加工而成的水果粉、蔬菜粉、复合果蔬粉，供食品工业 作为配料使用的疏松、均匀的粉末状产品。 4要求 1