(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221384029.0 (22)申请日 2022.05.31 (73)专利权人 宁波长荣 酿造设备有限公司 地址 315311 浙江省宁波市慈溪市慈东滨 海区淡水泓 二路915号 (72)发明人 任博　孙志瑞　 (74)专利代理 机构 上海立群专利代理事务所 (普通合伙) 31291 专利代理师 刘振绮 (51)Int.Cl. C12M 1/36(2006.01) C12M 1/34(2006.01) C12M 1/02(2006.01) C12M 1/00(2006.01) B65G 21/14(2006.01)B65G 69/04(2006.01) B65G 41/00(2006.01) (54)实用新型名称 制曲发酵布料装置 (57)摘要 本实用新型涉及制曲装置技术领域， 具体地 涉及一种制曲发酵布料装置。 制曲发酵布料装置 包括混合输送机， 混合并输送进入混合输送机的 物料； 传送机构， 设置于混合输送机下方， 对应于 混合输送机的出料口； 旋转支架， 混合输送机和 传送机构安装在旋转支架上并能够随旋转支架 一起旋转。 本实用新型中的制曲发酵布料装置优 化了制曲作业中混料、 布料设备及其与制曲设备 的连接结构， 使整个布料到制曲的过程实现连续 自动化的生产， 减少设备所占用的空间， 提高整 体的制曲发酵效率。 并且， 制曲发酵布料装置整 体结构紧凑， 占用空间小， 设配性强， 制造和使用 的空间成本 较低， 适合大规模的生产作业。 权利要求书1页 说明书5页 附图2页 CN 217677542 U 2022.10.28 CN 217677542 U 1.一种制曲发酵布料装置， 其特 征在于， 包括 混合输送机， 混合并输送进入所述混合输送机的物料； 传送机构， 设置 于所述混合输送机下 方， 对应于所述混合输送机的出 料口； 旋转支架， 所述混合输送机和所述传送机构安装在所述旋转支架上并能够随所述旋转 支架一起旋转。 2.如权利要求1所述的制曲发酵布料装置， 其特征在于， 还包括环绕所述旋转支架设置 的多个圆盘制曲机， 所述圆盘制曲机包括： 圆盘传送轨道， 所述圆盘传送轨道的进料口与所述传送机构对接； 布料圆盘， 可沿中心轴旋转地设置于所述圆盘传送轨道的下方， 对应于所述圆盘传送 轨道的出 料口。 3.如权利要求1所述的制曲发酵布料装置， 其特征在于， 所述混合输送机还包括一个或 多个进料口， 至少一个所述进料口连接有定量进料装置 。 4.如权利要求3所述的制曲发酵布料装置， 其特征在于， 所述混合输送机为螺旋 式混合 输送机。 5.如权利要求1所述的制曲发酵布料装置， 其特征在于， 还包括可驱动所述旋转支架进 行旋转的驱动装置 。 6.如权利要求5所述的制曲发酵布料装置， 其特 征在于， 所述驱动装置为驱动电机 。 7.如权利要求1所述的制曲发酵布料装置， 其特征在于， 还包括操作平台， 所述操作平 台上设置有旋转轨道， 所述旋转支 架上设置有与所述旋转轨道相配合的移动装置 。 8.如权利要求7所述的制曲发酵布料装置， 其特征在于， 所述操作平台上设置有若干支 撑杆， 所述旋转轨道位于所述支撑杆 上。 9.如权利要求7所述的制曲发酵布料装置， 其特征在于， 所述移动装置为可移动 地设置 于所述旋转轨道上的旋转小车， 所述旋转轨道为圆形旋转轨道。 10.如权利要求1所述的制曲发酵布料装置， 其特征在于， 所述传送机构为皮带机、 板链 机、 网带机中的任意 一种。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217677542 U 2制曲发酵布料装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及制曲装置技 术领域， 具体地涉及一种制曲发酵布料装置 。 背景技术 [0002]圆盘制曲机是一种生产效率高、 操作方便且能够进行深度酿造 的自动化设备， 主 要由回转圆盘、 翻曲机构、 进 料排料机构等部件组成。 制曲发酵布料装置是针对食品行业制 曲设备进 行输送物料过程的装置， 布料装置的构 造及其与制曲机连接结构对制曲工艺实现 连续作业 化和提升制曲效率都起到 了至关重要的作用。 [0003]现有技术中， 制曲设备和制曲发酵布料装置 的占地空间大， 且由于各自的结构连 接问题无法实现连续作业， 多种物料需要其它设备混合后输送到制曲发酵布料装置， 再经 由制曲发酵布料装置分铺到制曲设备即圆盘制曲机上。 上述制曲作业的方式中， 各工序之 间衔接困难， 生产时间长效率低， 需要的混料、 布料设备 数量多， 所需的作业空间大。 实用新型内容 [0004]针对以上问题， 本实用新型提供了一种制曲发酵布料装置， 优化了制曲作业中混 料、 布料设备及其与制曲设备 的连接结构， 使整个布料到制曲的过程实现连续自动化的生 产， 减少设备 所占用的空间， 提高整体的制曲发酵效率。 [0005]本实用新型的技术方案中， 提供了一种制曲发酵布料装置， 包括混合输送机， 混合 并输送进入混合输送机的物料； 传送机构， 设置于 混合输送机下方， 对应于 混合输送机的出 料口； 旋转支 架， 混合输送机和传送机构安装在旋转支 架上并能够随旋转支 架一起旋转。 [0006]根据本实用新型的技术方案， 进行制曲布料作业时， 首先待混合的物料进入混合 输送机， 混合输送机对上述物料进行搅拌混合， 并将混合后的物料输送到传送机构中， 传送 机构再将混合后的物料传送至制曲设备中， 完成制曲设备 的布料， 混料布料过程通过上述 的制曲发酵布料装置实现连续化自动化作业。 并且混合输送机和传送机构安装在旋转支架 上并能够随旋转支架一起旋转， 使得制曲发酵布料装置的出料方向可以旋转调节， 以适用 于不同连接方向和连接位置上布置的一个或多个制曲装置， 实现混料 ‑布料‑制曲一条龙的 自动化作业， 提高制曲作业的效率。 并且， 制曲发酵布料装置整体结构紧凑， 占用空间小， 设 配性强， 制造和使用的空间成本较低， 适 合大规模的生产作业。 [0007]本实用新型的技术方案中， 制曲发酵布料装置还包括环绕旋转支架设置的多个圆 盘制曲机， 圆盘制曲机包括圆盘传送轨道， 圆盘传送轨道的进 料口与传送机构对接； 布料圆 盘， 可沿中心轴旋转 地设置于圆盘传送轨道的下 方， 对应于圆盘传送轨道的出 料口。 [0008]根据本实用新型的技术方案， 制曲发酵布料装置的旋转支架带动混合输送机和传 送机构旋转， 传送机构可分别与多个圆盘制曲机的圆盘传送轨道对接， 将混合后的物料传 送到各个圆盘制曲机的布料圆盘上。 在圆盘传送轨道上 的物料布撒于布料圆盘上时， 每个 布料圆盘可沿中心轴旋转， 即布料圆盘相对于圆盘传送轨道旋转， 使物料均匀 地分布在布 料圆盘上。说　明　书 1/5 页 3 CN 217677542 U 3