(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221405248.2 (22)申请日 2022.06.06 (73)专利权人 河南一品香精香料有限公司 地址 453000 河南省新乡市平 原示范区沙 河街与凤 凰山路交叉口西南角 (72)发明人 刘思民　王素清　 (51)Int.Cl. C12M 1/38(2006.01) C12M 1/34(2006.01) C12M 1/12(2006.01) C12M 1/04(2006.01) C12M 1/02(2006.01) C12M 1/00(2006.01) C11B 9/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种香精香料发酵装置 (57)摘要 本申请涉及发酵设备的技术领域， 具体是一 种香精香料发酵装置， 包括发酵罐， 发酵罐底部 固定连接有升温棒， 发酵罐上部固定连接有安装 板， 安装板上端安装有行星齿轮组， 发酵罐顶部 固定连接有驱动电机， 驱动电机连接于行星齿轮 组， 行星齿轮组的行星轮一一对应固定连接有搅 拌件， 发酵罐侧壁位于安装板下侧位置设置有入 料口， 发酵罐下端设置有出料口， 入料口侧壁设 置有注水口。 本申请通过设置于物料内的升温 棒， 便于物料更快升温达到所需温度， 通过搅拌 件的在行星齿轮组带动下公转与自转搅拌物料， 增加搅拌效果， 使物料各部分受热更均匀， 便于 物料发酵。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 217733128 U 2022.11.04 CN 217733128 U 1.一种香精香料发酵装置， 其特 征在于， 包括： 发酵罐 （1） ， 所述发酵 罐 （1） 为圆筒状； 升温棒 （2） ， 所述升温棒 （2） 贯 穿所述发酵 罐 （1） 底部中心固定连接 于所述发酵 罐 （1） ； 安装板 （31） ， 所述安装板 （31） 固定连接于所述发酵罐 （1） 内上部， 所述安装板 （31） 与所 述发酵罐 （1） 顶部形成安装空间； 行星齿轮组 （32） ， 所述行星齿轮组 （32） 安装于所述安装板 （31） 上端， 所述行星齿轮组 （32） 包括 一个太阳轮 （32 2） 与至少三个行星轮 （321） ； 驱动电机 （33） ， 所述驱动电机 （33） 固定连接于所述发酵罐 （1） 顶部， 所述驱动电机 （33） 输出端贯 穿所述发酵 罐 （1） 顶部固定连接 于所述太阳轮 （32 2） ； 搅拌件 （34） ， 所述搅拌件 （34） 与所述行星轮 （321） 一一对应， 所述搅拌件 （34） 固定连接 于所述行星轮 （321） 下端， 所述 安装板 （31） 中心开设有用于所述搅拌件 （34） 移动的安装孔； 入料口 （11） ， 所述入料口 （11） 设置于所述发酵罐 （1） 侧壁位于所述安装板 （31） 下侧位 置， 所述入料口 （1 1） 入口处铰接有密封翻板 （1 11） ； 出料口 （12） ， 所述出料口 （12） 设置于所述发酵罐 （1） 下端， 所述出料口 （12） 安装有阀 门； 注水口 （13） ， 所述注水口 （13） 设置于所述入料口 （11） 侧壁， 所述注水口 （13） 上设置有 电磁阀， 所述注水口 （13） 远离所述入料口 （1 1） 的一端连接有注水泵。 2.根据权利要求1所述的一种香精香料发酵装置， 其特征在于： 所述发酵罐 （1） 内侧底 部中心固定连接有保护管 （21） ， 所述升温棒 （2） 安装于所述保护管 （21） 内， 所述保护管 （21） 上端为封闭端， 所述保护管 （21） 下端贯 穿所述发酵 罐 （1） 底部 。 3.根据权利要求2所述的一种香精香料发酵装置， 其特征在于： 所述保护管 （21） 顶部固 定连接有支撑板 （22） ， 所述支撑板 （22） 位于所述安装板 （31） 的安装孔内， 所述太阳轮 （322） 可转动地 安装于所述支撑 板 （22） 。 4.根据权利要求3所述的一种香精香料发酵装置， 其特征在于： 所述搅拌件 （34） 固定连 接有工字轮 （23） ， 所述安装板 （31） 的安装孔内侧面及所述支撑板 （22） 外侧面卡于所述工字 轮 （23） 槽内。 5.根据权利要求1所述的一种香精香料发酵装置， 其特征在于： 所述发酵罐 （1） 底部设 置有滤板 （14） ， 所述滤板 （14） 与所述发酵 罐 （1） 底部形成溶 液空间。 6.根据权利要求5所述的一种香精香料发酵装置， 其特征在于： 所述滤板 （14） 上端沿所 述发酵罐 （1） 侧壁 开设有料渣口， 所述料渣口可拆卸安装有密封 板 （15） 。 7.根据权利要求2所述的一种香精香料发酵装置， 其特征在于： 所述发酵罐 （1） 内侧壁 设置有多个所述升温棒 （2） ， 多个所述升温棒 （2） 圆周阵列排布。 8.根据权利要求2所述的一种香精香料发酵装置， 其特征在于： 所述搅拌件 （34） 与所述 保护管 （21） 外侧均可转动地套设有加固环 （341） ， 所述搅拌件 （34） 的加固环 （341） 与所述保 护管 （21） 的加固环 （341） 外侧面 通过加固杆 （342） 固定连接 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217733128 U 2一种香精香 料发酵装 置 技术领域 [0001]本申请涉及发酵设备的技 术领域， 尤其是 涉及一种香精香料发酵装置 。 背景技术 [0002]香料生产过程中通过发酵激发辛香料的香气， 通常在辛香料中加入菌群等进行发 酵， 在发酵时需要对发酵温度进行控制， 以提高发酵质量。 [0003]在公开号为CN210886061U的专利文件中公开了一种调味品生产用香辛料发酵装 置， 该技术方案中通过热风机对发酵温度进行控制， 并通过U型杆装置进行搅动， 提高发酵 效果， 使发酵 更充分。 [0004]但部分辛香料的发酵过程中需要密封环境， 且需要温差较大的温度变化， 热风机 通过空气进行加热， 不利于密封与温度变化。 发明内容 [0005]针对现有技术存在的不足， 本申请的目的是提供一种便于在密封环境加热的香精 香料发酵装置 。 [0006]本申请的上述申请目的是通过以下技 术方案得以实现的： [0007]一种香精香料发酵装置， 包括： [0008]发酵罐， 发酵罐为圆筒状； [0009]升温棒， 升温棒 贯穿发酵罐底部中心固定连接 于发酵罐； [0010]安装板， 安装板固定连接 于发酵罐内上部， 安装板与发酵 罐顶部形成安装空间； [0011]行星齿轮组， 行星齿轮组安装于安装板上端， 行星齿轮组包括一个太阳轮与至少 三个行星轮； [0012]驱动电机， 驱动电机固定连接于发酵罐顶部， 驱动电机输出端贯穿发酵罐顶部固 定连接于太阳轮； [0013]搅拌件， 搅拌件与行星轮一一对应， 搅拌件固定连接于行星轮下端， 安装板中心开 设有用于搅拌件移动的安装孔； [0014]入料口， 入料口设置于发酵罐侧壁位于安装板下侧位置， 入料口入口处铰接有密 封翻板； [0015]出料口， 出料口设置 于发酵罐下端， 出料口安装有阀门； [0016]注水口， 注水口设置于入料口侧壁， 注水口上设置有电磁阀， 注水口远离入料口的 一端连接有注水泵。 [0017]可选的， 发酵罐内侧底部中心固定连接有保护管， 升温棒安装于保护管内， 保护管 上端为封闭端， 保护管 下端贯穿发酵罐底部。 [0018]可选的， 保护管顶部固定连接有支撑板， 支撑板位于安装板的安装孔内， 太阳轮可 转动地安装于支撑 板。 [0019]可选的， 搅拌件固定连接有工字轮， 安装板 的安装孔内侧面及支撑板外侧面卡于说　明　书 1/4 页 3 CN 217733128 U 3