(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 2021231943 03.6 (22)申请日 2021.12.16 (73)专利权人 江西德展食品有限公司 地址 332000 江西省九江市九江经济技 术 开发区城西港区官湖路3号 (72)发明人 李玉林　 (51)Int.Cl. B01F 35/32(2022.01) B01F 27/90(2022.01) B01F 35/11(2022.01) B01F 35/42(2022.01) B01F 23/41(2022.01) B01F 23/43(2022.01) B01F 101/06(2022.01) (54)实用新型名称 一种沙拉酱高效乳化装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种沙拉酱高效乳化装 置， 属于沙拉酱生产领域， 包括上端为开口的加 工桶， 加工桶两侧对称的外侧壁上均连接有支撑 板， 两块支撑板上端共同连接有安装板， 安装板 上端中心处安装有电机， 电机输出端贯穿安装板 的板壁并向下延伸且通过联轴器连接有转动杆， 转动杆的杆壁上对称连接有若干根搅拌桨， 两块 支撑板相向侧的侧壁上均开设有滑槽。 本实用新 型克服了现有 技术的不足， 通过支撑板、 安装板、 电机、 转动杆和搅拌桨等结构之间的相互配合来 对混合原料进行自动搅拌乳化， 通过滑槽、 滑块、 驱动板、 移动板、 清理块和气缸等结构之间的相 互配合来对容器内壁的悬浊液进行收集， 防止资 源的浪费， 提高装置的适用性。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 216396217 U 2022.04.29 CN 216396217 U 1.一种沙拉酱高效乳化装置， 包括上端为开口的加工桶(1)， 其特征在于： 所述加工桶 (1)两侧对称的外侧壁上均连接有支撑板(2)， 两块所述支撑板(2)上端共同连接有安装板 (3)， 所述安装板(3)上端中心处安装有电机(4)， 所述电机(4)输出端贯穿安装板(3)的板壁 并向下延伸且通过联轴器连接有转动杆(5)， 所述转动杆(5)的杆壁上对称连接有若干根搅 拌桨(6)， 且搅拌桨(6)设置在加工桶(1)内， 两块所述支撑板(2)相向侧的侧壁上均开设有 滑槽(7)， 所述滑槽(7)内滑动连接有滑 块(8)， 两块所述滑 块(8)靠近转动杆(5)的一端穿过 对应滑槽(7)的槽口并向外延伸且共同连接有驱动板(9)， 所述驱动板(9)中心处开设有通 孔， 所述转动杆(5)穿过通孔设置， 所述 驱动板(9)下端对称连接有两根移动板(10)， 两块所 述移动板(10)相背侧的侧壁上均连接有清理块(11)， 且清理块(11)另一侧设置在加工桶 (1)的内侧壁上， 所述安装板(3)上端安装有气缸(12)， 所述气缸(12)活塞端贯穿安装板(3) 的板壁并向下延伸且连接在驱动板(9)上， 所述气缸(12)活塞端滑动连接在安装板(3)的板 壁上。 2.根据权利要求1所述的一种沙拉酱高效乳化装置， 其特征在于： 所述滑槽(7)内槽壁 固定连接有滑杆(13)， 所述滑杆(13)贯 穿滑块(8)设置， 且滑块(8)滑动连接在滑杆(13)上。 3.根据权利要求2所述的一种沙拉酱高效乳化装置， 其特征在于： 所述滑块(8)远离转 动杆(5)的一端开设有滚动槽(14)， 所述滚动槽(14)内设置有滚动的滚珠(15)， 所述滚珠 (15)穿过滚动槽(14)的槽口设置， 且 滚珠(15)滚动连接在滑槽(7)的槽底。 4.根据权利要求1所述的一种沙拉酱高效乳化装置， 其特征在于： 所述安装板(3)上端 对称连接有两块阻挡块(16)， 且两块阻挡块(16)位于电机(4)两侧位置设置 。 5.根据权利要求4所述的一种沙拉酱高效乳化装置， 其特征在于： 所述电机(4)的侧壁 上安装有散热片。 6.根据权利要求1所述的一种沙拉酱高效乳化装置， 其特征在于： 所述清 理块(11)具体 为海绵。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216396217 U 2一种沙拉酱 高效乳化装置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及沙拉酱生产领域， 尤其是 涉及一种沙拉酱高效乳化装置 。 背景技术 [0002]沙拉酱， 起源于位于地中海的米诺卡岛， 使用大量鸡蛋和油制作而成， 这种酱汁在 饮食中占有一席之地由来已久 。 沙拉酱的消耗 量持续增 加。 [0003]沙拉酱在生产过程中， 经常需要对原料进行乳化， 目前， 现有的沙拉酱进行乳化 时， 对悬浊液进行卸料时， 部分悬 浊液会遗留在容器内壁， 不方便进行收集， 造成资源浪费。 实用新型内容 [0004]针对现有技术的不足， 本实用新型提供了一种沙拉酱高效乳化装置， 克服了现有 技术的不足， 旨在解决现有的沙 拉酱进行乳化时， 对悬浊液进 行卸料时， 部 分悬浊液会遗留 在容器内壁， 不方便进行收集， 造成资源浪费的问题。 [0005]为实现上述目的， 本 实用新型提供如下技术方案： 一种沙拉酱高效乳化装置， 包括 上端为开口的加工桶， 所述加工桶两侧对称的外侧 壁上均连接有支撑板， 两块所述支撑板 上端共同连接有安装板， 所述安装板上端中心处安装有电机， 所述电机输出端贯穿安装板 的板壁并向下延伸且通过联轴器连接有转动杆， 所述转动杆的杆壁上对称连接有若干根搅 拌桨， 且搅拌桨设置在加工桶内， 两块所述支撑板相向侧的侧壁上均开设有滑槽， 所述滑槽 内滑动连接有滑块， 两块所述滑块靠近转动杆的一端穿过对应滑槽的槽口并向外延伸且共 同连接有驱动板， 所述驱动板中心处开设有通孔， 所述转动杆穿过通孔设置， 所述驱动板下 端对称连接有两根移动板， 两块所述移动板相背侧的侧 壁上均连接有清理块， 且清理块另 一侧设置在加工桶的内侧 壁上， 所述安装板上端安装有气缸， 所述气缸活塞端贯穿安装板 的板壁并向下延伸且连接在驱动板上， 所述气缸活塞 端滑动连接在安装板的板壁上。 [0006]作为本实用新型的一种优选技术方案， 所述滑槽内槽壁固定连接有滑杆， 所述滑 杆贯穿滑块设置， 且滑块滑动连接在滑杆 上。 [0007]作为本实用新型的一种优选技术方案， 所述滑块远离转动杆的一端开设有滚动 槽， 所述滚动槽内设置有滚动的滚珠， 所述滚珠穿过滚动槽的槽口设置， 且滚珠滚动连接在 滑槽的槽底。 [0008]作为本实用新型的一种优选技术方案， 所述安装板上端对称连接有两块阻挡块， 且两块阻挡块 位于电机 两侧位置设置 。 [0009]作为本实用新型的一种优选技 术方案， 所述电机的侧壁上安装有散热片。 [0010]作为本实用新型的一种优选技 术方案， 所述清理块具体为海绵。 [0011]与现有技 术相比， 本实用新型的有益效果是： [0012](1)本实用新型通过支撑板、 安装板、 电机、 转动杆和搅拌桨等结构之间的相互配 合来对混合原料进行自动搅拌乳化， 减少人工劳动力， 节约时间， 提高工作效率。 [0013](2)本实用新型通过滑槽、 滑块、 驱动板、 移动板、 清理块和气缸等结构之间的相互说　明　书 1/3 页 3 CN 216396217 U 3