(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123169 215.0 (22)申请日 2021.12.16 (73)专利权人 宁夏普天瑞农 农业有限公司 地址 755000 宁夏回族自治区中卫市沙坡 头区镇罗镇 镇罗村 (72)发明人 雍芬　施文杰　张琦　张健　 郭建琳　常圆　赵娟　徐晓茸　 黎佳欣　李莎　 (74)专利代理 机构 银川瑞海陈知识产权代理事 务所(普通 合伙) 64104 专利代理师 陈晓庆 (51)Int.Cl. B01F 35/32(2022.01) B01F 27/90(2022.01) B01F 27/85(2022.01)B01F 27/906(2022.01) B01F 27/902(2022.01) A23L 27/60(2016.01) B01F 101/06(2022.01) (54)实用新型名称 一种朝天椒辣椒 酱生产用全自动搅拌装置 (57)摘要 本实用新型属于辣椒酱加工技术领域， 涉及 一种朝天椒辣椒酱生产用全自动搅拌装置。 该装 置， 包括罐体、 搅拌机构、 动力机构、 纵向桨叶， 搅 拌机构包括搅拌轴、 横向桨叶和横向锥齿轮， 动 力机构包括电机、 动力轴、 纵向锥齿轮， 搅拌机构 的横向锥齿轮与动力机构的纵向锥齿轮啮合， 纵 向桨叶设置于动力轴的轴体上。 该装置， 通过横 向搅拌和纵向搅拌， 可对朝天椒辣椒酱实现多 方 位的自动化充分搅拌， 搅拌效率高、 搅拌效果佳。 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 CN 217962351 U 2022.12.06 CN 217962351 U 1.一种朝天椒辣椒酱生产用全自动搅拌装置， 其特征在于， 包括罐体(1)、 搅拌机构 (2)、 动力机构(3)、 纵向桨叶(4)； 所述罐体(1)为圆底罐， 且其顶部设置有 进料口(1 ‑1)、 底部设置有出 料口(1‑2)； 所述搅拌机构(2)包括搅拌轴(2 ‑1)、 横向桨叶(2 ‑2)和横向锥齿轮(2 ‑3)； 所述横向桨 叶(2‑2)的数量为若干个、 且依次设置于搅拌轴(2 ‑1)的轴体上， 所述横向锥齿轮(2 ‑3)的轴 心固定于搅拌轴(2 ‑1)的底部； 所述搅拌机构(2)的数量为2个、 且对称设置于罐体(1)的内 部； 所述动力机构(3)包括电机(3 ‑1)、 动力轴(3 ‑2)、 纵向锥齿轮(3 ‑3)； 所述电机(3 ‑1)位 于罐体(1)的外部， 所述动力轴(3 ‑2)的一端与电机(3 ‑1)的输出轴连接、 另一端穿过罐体 (1)的侧壁并通过轴承固定于罐体(1)的侧壁上， 所述纵向锥齿轮(3 ‑3)的数量为2个、 且其 轴心均套装并固定 于动力轴(3 ‑2)的轴体上； 所述搅拌机构(2)的横向锥齿轮(2 ‑3)与动力机构(3)的纵向锥齿轮(3 ‑3)啮合； 所述纵向桨叶(4)设置 于动力轴(3 ‑2)的轴体上、 且位于2个纵向锥齿轮(3 ‑3)之间。 2.如权利要求1所述的朝天椒辣椒酱生产用全自动搅拌装置， 其特征在于， 2个纵向锥 齿轮(3‑3)的大端呈相邻设置 。 3.如权利要求1所述的朝天椒辣椒酱生产用全自动搅拌装置， 其特征在于， 所述动力轴 (3‑2)与罐体(1)侧壁的连接处、 搅拌轴(2 ‑1)与罐体(1)顶部的连接处均设置有轴承。 4.如权利要求1所述的朝天椒辣椒酱生产用全自动搅拌装置， 其特征在于， 还包括齿轮 箱(5)； 所述齿轮箱(5)设置 于横向锥齿轮(2 ‑3)与纵向锥齿轮(3 ‑3)的连接处。 5.如权利要求1所述的朝天椒辣椒酱生产用全自动搅拌装置， 其特征在于， 2个搅拌机 构(2)的所有横向桨叶(2 ‑2)呈交错设置 。 6.如权利要求1所述的朝天椒辣椒酱生产用全自动搅拌装置， 其特征在于， 还包括清洗 机构(6)， 所述清洗机构(6)包括喷管(6 ‑1)、 喷头(6 ‑2)、 进水管(6 ‑3)、 阀门(6 ‑4)； 所述喷管 (6‑1)位于罐体(1)的内部、 且 呈圈状设置于罐体(1)的顶部， 所述喷头(6 ‑2)设置于喷管(6 ‑ 1)的管体上， 所述进水管(6 ‑3)自罐体(1)外延伸入罐体(1)内并与喷管(6 ‑1)连通， 所述阀 门(6‑4)设置于进水管(6‑3)的管路上。 7.如权利要求1所述的朝天椒辣椒酱生产用全自动搅拌装置， 其特征在于， 还包括加热 夹套(7)； 所述加热夹套(7)包裹于罐体(1)的外壁上。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217962351 U 2一种朝天椒辣椒酱生产用全自动搅拌装 置 技术领域 [0001]本实用新型属于辣椒酱加工技术领域， 涉及一种朝天椒辣椒酱生产用全自动搅拌 装置。 背景技术 [0002]朝天椒是一种常用的食材配料， 其主要特点是椒果小、 辣度高， 深受爱吃辣味食品 的大众喜 爱。 通过将朝天椒制作成辣椒酱， 更便于朝天椒的保存， 使其充分应用于更多的烹 调场景。 朝天椒辣椒酱的加工过程常为将原料依 次投入搅拌装置内进行搅拌； 搅拌过程的 充分与否， 影响着最 终辣椒酱的品质。 现有的搅拌装置存在 诸多缺陷， 如， 搅拌方式单一、 搅 拌过程不充分、 搅拌效率低， 尤其是针对罐体底部易聚集酱料之处， 更 是无法充分搅拌。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的在于提供一种朝天椒辣椒酱生产用全自动搅拌装置， 可实现多 方向充分搅拌， 对于朝天椒辣椒 酱的搅拌效果更 佳。 [0004]本实用新型的解决上述 技术问题的技 术方案如下。 [0005]一种朝天椒辣椒酱生产用全自动搅拌装置， 包括罐体、 搅拌机构、 动力机构、 纵向 桨叶； 罐体为圆底罐， 且其顶部 设置有进 料口、 底部 设置有出料口； 搅拌机构包括搅拌轴、 横 向桨叶和横向锥齿轮； 横向桨叶的数量为若干个、 且依次设置于搅拌轴的轴体上， 横向锥齿 轮的轴心固定于搅拌轴的底部； 搅拌机构的数量为2个、 且对称设置于罐体的内部； 动力机 构包括电机、 动力轴、 纵向锥齿轮； 电机位于罐体的外部， 动力轴的一端与电机的输出轴 连 接、 另一端穿过罐体的侧 壁并通过轴承固定于罐体的侧 壁上， 纵向锥齿轮的数量为2个、 且 其轴心均套装并固定于动力轴的轴体上； 搅拌机构的横向锥齿轮与动力机构的纵向锥齿轮 啮合； 纵向桨叶设置于动力轴的轴体上、 且位于2个纵向锥齿轮之间。 上述技术方案， 通过两 组横向搅拌以及一组纵向搅拌， 可实现对朝天椒辣椒酱的充分搅拌， 尤其是圆底罐底部聚 集的辣椒酱， 搅拌 效果更佳； 同时， 利用一套动力机构即可实现三组搅拌， 布置合理、 节省零 件、 节约成本 。 [0006]进一步地， 该装置， 2个纵向锥齿轮的大端呈相邻设置； 可使2个横向桨叶朝 着不同 的方向旋转， 进一 步增强搅拌效果。 [0007]进一步地， 该装置， 动力轴与罐体侧壁的连接处、 搅拌轴与罐体顶部的连接处均设 置有轴承； 使得动力轴和搅拌轴的旋转更加顺利。 [0008]进一步地， 该装置， 还包括齿轮箱； 齿轮箱设置于横向锥齿轮与纵向锥齿轮的连接 处； 用于保护所有 齿轮。 [0009]进一步地， 该装置， 2个搅拌机构的所有横向桨叶呈交错设置； 可实现对罐体内不 同高度处的辣椒 酱进行充分的搅拌。 [0010]进一步地， 该装置， 还包括清洗机构， 清洗结构包括喷管、 喷头、 进水管、 阀门； 喷管 位于罐体的内部、 且 呈圈状设置于罐体的顶部， 喷头 设置于喷管的管体上， 进 水管自罐体外说　明　书 1/3 页 3 CN 217962351 U 3