ICS 65.020.20 B 31 DB11 备案号：60698-2018 北 京 市 地 方 标 准 DB11/T 265—2018 代替 DB11/T 265-2005 设施菠菜生产技术规程 Technological standards for protected cultivating spinach 2018 – 09 – 29 发布 北京市质量技术监督局 2019 – 01 – 01 实施 发 布 DB11/T 265—2018 目 前 次 言............................................................................. II 1 范围................................................................................ 1 2 规范性引用文件...................................................................... 1 3 术语和定义.......................................................................... 1 4 播前准备............................................................................ 2 5 栽培技术............................................................................ 2 6 病虫防治............................................................................ 3 附 录 A （资料性附录） 主要用药安全间隔期 ........................................... 5 附 录 B （资料性附录） 蔬菜生产禁限用化学农药 ....................................... 6 附 录 C （资料性附录） 设施菠菜主要病虫防治药剂和使用方法 ........................... 9 I DB11/T 265—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1－2009给出的规则起草。 本标准替代了DB11/T 265－2005《无公害蔬菜 根茬菠菜生产技术规程》，与DB11/T 265－2005相 比除编辑性修改外主要技术变化如下： ——删除了规范性引用文件GB 4285 《农药安全使用标准》（见2005年版的2）； ——删除了术语和定义的精制有机肥和黄板诱杀（见2005年版的3.8和3.9）； ——增加了术语和定义的有机肥料和色板诱杀（见 3.7 和 3.9）； ——修改了术语和定义的所有术语表述（见 3.1～3.10，2005 年版的 3.1～3.10）； ——增加了术语和定义的所有术语英文（见 3.1～3.10）； ——修改了减肥减药技术措施，强化全程绿色防控技术内容(见5.2.2、5.3.1和6，2005年版的5.3.2 和6）； ——修改了附录B（见附录B，2005年版的附录A）； ——增加了附录C（见附录C）。 本标准由北京市农业局提出并归口。 本标准由北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京农学院、北京市农业技术推广站、北京市农林科学院。 本标准主要起草人：范双喜、郭仰东、廖洪、曹之富、卢志军、郝敬虹、刘超杰、张宝海、许晓东。 本标准所替代标准的历次版本发布情况为： ——DB11/T 265－2005。 II DB11/T 265—2018 设施菠菜生产技术规程 1 范围 本标准规定了设施菠菜的播前准备、栽培技术及病虫防治的技术。 本标准适用于设施菠菜安全优质生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） GB 16715.5 瓜菜作物种子 第 5 部分：绿叶菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语与定义适用于本文件。 3.1 日光温室 solar greenhouse 由保温蓄热墙体、北向保温屋面（后屋面）和南向采光屋面（前屋面）构成的可充分利用太阳能， 夜间用保温材料对采光屋面外覆盖保温，可以进行作物越冬生产的单屋面温室。 3.2 塑料棚 plastic tunnel 以竹、木、钢材等材料作骨架（一般为拱形），以塑料薄膜为透光覆盖材料，内部无环境调控设备 的单跨结构设施。 3.3 连栋温室 gutter connected greenhouse 两跨及两跨以上，通过天沟连接起来的温室。 3.4 防虫网 insect net 阻止室外害虫进入设施或者防止室内益虫逃出设施的一种网状覆盖材料。 3.5 遮阳网 shading net 1 DB11/T 265—2018 具有一定的遮光、降温、防雨、防旱保墒和驱避害虫等功能的网状农用覆盖材料。 3.6 平衡施肥 balanced fertilization 合理供应和调节植物需要的各种营养元素，使其能均衡满足植物生长发育的科学施肥技术。 3.7 有机肥料 organic fertilizer 主要来源于植物和（或）动物，经过发酵腐熟的含碳有机物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物 营养、提高作物品质。 3.8 农家肥 farmyard manure 利用鸡、猪、牛、羊等畜禽的排泄物及作物秸秆等为主要原料，堆制、腐熟而成的自制有机肥料。 3.9 色板诱杀 plate traps 设置有黏性的色板，利用昆虫对颜色（例如黄色、蓝色）的趋性，引诱其粘于色板上灭杀的方法。 3.10 安全间隔期 safe intervals 最后一次施药到采收时农药残留量降至允许最大值的间隔天数。 4 播前准备 4.1 产地环境条件 产地环境质量应符合 NY 5010 的规定。 4.2 品种选择 4.2.1 种子质量应符合GB 16715.5的要求。 4.2.2 应选择抗寒性强、抗病、优质、商品性好且不易抽薹的品种。 4.3 肥料选择 使用肥料应符合NY/T 496 的规定。 5 栽培技术 5.1 栽培茬口 可分为日光温室秋冬季栽培、春大棚提早栽培和秋大棚延后栽培。 5.2 播种 5.2.1 设施消毒 2 DB11/T 265—2018 育苗前设施内可采用高温闷棚消毒，土壤消毒采用杀虫杀菌剂或熏蒸处理。所用农药应符合GB/T 8321的要求。 5.2.2 整地做畦 2 应选择土质疏松肥沃、保水性强、排灌条件良好，中性或偏酸性的土壤。每667m 施用农家肥3000kg～ 5000kg或商品有机肥800kg～1000kg，施氮磷钾复合肥20kg～30kg，翻耕混匀。 宜做成平畦，畦宽 1.0m～1.2m，畦面应平整。 5.2.3 播种期 日光温室秋冬季栽培9月中下旬播种；春季塑料棚栽培3月初播种；秋季塑料棚栽培9月上中旬播种。 5.2.4 播种量 2 每667m 用种量4kg～5kg。 5.2.5 种子处理 选用经风选、去杂、无病虫的饱满种子。春季栽培包衣种子可直播，普通种子可进行浸种，播种前 1d～2d 用冷水浸泡12h～24h，沥干水分后播种。秋季栽培可用干籽直播。 5.2.6 播种方法 宜采用条播方式。按15cm～20cm行距进行开沟播种，播种深度2cm～3cm，适当镇压，及时浇水。 5.3 田间管理 5.3.1 水肥管理 整个生长期保持土壤湿润，出苗后浇小水，以后根据栽培季节、土壤墒情等，每10d～15d浇水1次。 2 当植株长到4片～6片叶时结合浇水，每667m 追施氮磷钾复合肥10kg～15kg；8～10片叶时追施复合肥 10kg。采收前7d左右停止浇水。 5.3.2 温度管理 冬春栽培，应提高温度促进生长为主；秋延后栽培，前期宜适当降低温度。白天温度宜保持在17℃～ 25℃，夜间保持在8℃～12℃。 5.4 采收 植株长到8片叶以上，应按安全间隔期分期采收，参见附录A。 5.5 田园清洁 3 收获后，应及时清理残株叶片、杂草等，集中堆放并用薄膜覆盖，注射 20%辣根素水乳剂 20 mL/m ， 密闭熏蒸 3d～5d 杀灭病虫。 6 病虫防治 6.1 主要病虫 霜霉病、蚜虫等。 3 DB11/T 265—2018 6.2 防治措施 6.2.1 源头控制 应做好环境清洁、土壤消毒、设施消毒、培育无病虫苗等病虫源头控制。 6.2.2 物理防治 可采用以下措施： ——防虫网：在设施通风口和人员出入口设置 30 目防虫网阻隔害虫传入； ——色板诱杀：在植株上方 5cm～10cm 处，悬挂色板。 6.2.3 药剂防治 应优先选用生物农药，不应使用国家禁限用农药，参见附录 B。设施内宜采用背负式高效常温烟雾 机施药。主要病虫防治药剂和使用方法，参见附录 C。 4 DB11/T 265—2018 附 录 A （资料性附录） 主要用药安全间隔期 表A.1规定了主要用药的安全间隔期。 表A.1 主要用药安全间隔期 项目 安全间隔期（天） 百菌清 7 苯醚甲环唑 15 吡虫啉 20 捕食螨 - 多菌灵 20 恶霉灵 21 氟虫脲 20 腐霉利 25 高效氯氰菊酯 7 甲基硫菌灵 15 菌核净 7 枯草芽孢杆菌 2 苦参碱 5 嘧菌酯 3 灭蝇胺 5 宁南霉素 3 农用链霉素 5 噻唑膦 25 天然除虫菊素 2 辛硫磷 20 溴虫腈 14 芽孢杆菌 5 叶枯唑 21 乙基多杀菌素 5 异菌脲 7 鱼藤酮 5 注：农药施用量遵守说明书的使用标准。 5 DB11/T 265—2018 附 录 B （资料性附录） 蔬菜生产禁限用化学农药 B.1 全面禁止使用的 41 种农药和即将全面禁止使用的 3 种农药。 表 B.1 全面禁止使用的农药名单（含即将禁止使用） 6 序号 通用名 英文名 1 六六六 hexachlorocyclohexane，HCH 2 滴滴涕 DDT 3 毒杀芬 camphechlor 4 二溴氯丙烷 dibromochloropane 5 杀虫脒 chlordim