ICS 65.020.20 CCS B 36 DB42 湖 北 省 地 方 标 准 DB42/T 746—2021 代替 DB42/T 746-2011 大蒜良种繁育技术规程 Code of practice for propagation of garlic seeds 2021 - 04 - 01 发布 湖北省市场监督管理局 2021 - 06 - 01 实施 发 布 DB42/T 746—2021 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 产地环境条件 ....................................................................... 1 5 品种选择 ........................................................................... 1 6 脱毒良种准备 ....................................................................... 1 脱毒苗生产 ..................................................................... 1 原原种生产 ..................................................................... 2 原种 ........................................................................... 2 7 原种、良种生产 ..................................................................... 2 整地作畦 播种管理 大田管理 去劣去杂 ....................................................................... ....................................................................... ....................................................................... ....................................................................... 2 2 3 3 8 病虫害防治 ......................................................................... 3 主要病虫害 ..................................................................... 3 防治原则与方法 ................................................................. 3 9 原种、良种的种蒜采收 ............................................................... 3 10 种蒜的质量与贮存 .................................................................. 3 11 生产档案 .......................................................................... 4 附录 A（规范性） 主要病虫害化学防治方法 ............................................... 5 I DB42/T 746—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件代替DB42/T 746—2011《大蒜良种繁育技术规程》。与DB42/T 746—2011相比，主要技术变 化如下： a) 更改了要素“规范性引用文件”的引导语，各别标准的引用进行了更新（见第 2 章，2011 版 第 2 章）； b) 变更产地环境质量的适用标准（见第 4 章，2011 版第 3 章）； c) “品种选择”补充了推荐品种（见第 5 章，2011 版第 4 章）； d) 将“种苗准备”变更为“脱毒良种准备”（见第 6 章，2011 版第 5 章），增加了“脱毒苗生 产”（见 6.1），增加了“种蒜选择”（见 6.1.1），增加了“茎尖脱毒”（见 6.1.2），增加 了“组培苗扩繁”（见 6.1.3），增加了“试管苗驯化与移栽”（见 6.1.4）； e) 将“原原种”变更为“原原种生产” （见 6.2，2011 版 5.1），增加了“生产条件” （见 6.2.1）， 增加了“收获与贮藏”（见 6.2.2）； f) 增加了“原种、良种生产”（见第 7 章）； g) 将“防治原则与方法”变更为“防治原则与方法”，修改了部分内容和适用标准（见 8.2，2011 版 10.2）； h) 将“种蒜采收”变更为“原种、良种的种蒜采收”（见第 9 章，2011 版第 11 章）； i) “表 A.1” 更新了最新化学农药（见附录 A，2011 版附录 A）； j) 删除了附录 B 种子检验方法（见 2011 版附录 B）。 本文件由湖北省农业科学院提出。 本文件由湖北省农业农村厅归口管理。 本文件起草单位：湖北省农业科学院经济作物研究所、当阳市长坂坡农业专业合作社。 本文件主要起草人：尹延旭、王飞、李宁、高升华、郭凤领、吴方华、余楚英、姚明华、陈财、史 小艳、吴方圆。 本 文 件 实 施 应 用 中 的 疑问 ， 可 咨 询 湖 北 省 农 业农 村 厅 ， 联 系 电 话 ： 027-87665821 ， 邮 箱： [email protected]；对本文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业科学院经济作物研究所，联系电话： 027-87380819，邮箱：[email protected]。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——本文件2011年首次发布为DB42/T 746—2011， ——本次为第一次修订。 II DB42/T 746—2021 大蒜良种繁育技术规程 1 范围 本文件规定了大蒜（Allium sativum L.）良种繁育的产地环境条件、品种选择、脱毒良种准备、 原种、良种生产、病虫害防治、原种、良种的种蒜采收、种蒜的质量与贮存及生产档案的基本要求。 本文件适用于湖北省大蒜良种生产，长江中下游地区亦可参考使用。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 20464 农作物种子标签通则 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 产地环境条件 应符合NY/T 5010的规定。以疏松肥沃、富含有机质、保水保肥、pH 5.5～pH 6.5的沙质壤土为宜。 5 品种选择 应根据产品需求选择不同的大蒜品种，湖北省宜选择优质、丰产、抗逆性和适应性强的早熟蒜种， 如改良二水早、云顶早和吉阳大蒜等。 6 脱毒良种准备 脱毒苗生产 用茎尖组织培养技术获得的再生试管苗，经检测确认不带大蒜潜隐病毒（GLV）和大蒜花叶病毒（GMV） 等病毒的植株。 6.1.1 种蒜选择 1 DB42/T 746—2021 在当年生长季节进行田间株选，选择符合品种特征、生长势较强、生长旺盛的植株留种。种蒜收获 时单独保存，以备茎尖剥离之用。 6.1.2 茎尖脱毒 茎尖用75%酒精浸润3 s～5 s，再用配制好的20%次氯酸钠溶液浸泡6 min～8 min，之后用灭菌水清洗 3次～4次，在解剖镜下剥取带有1个～2个叶原基的生长点进行培养，培养时间和条件为温度（23±2）℃ 光照2000 LX、光周期13 h/d～16 h/d、培养2周～3周便可成苗。 6.1.3 组培苗扩繁 扩繁前首先进行病毒检测，可采用ELISA试剂盒、电镜以及指示植物检测待确定无病毒后方可进行 扩繁。扩繁的倍数为3倍～5倍，培养的时间为1个月。 6.1.4 试管苗驯化与移栽 当试管苗长到5 cm～6 cm时，根系较发达时在温室条件下驯化5 d～7 d便可进行网棚移栽或温室移 栽。 原原种生产 应选择符合本品种特性，通过脱毒苗在容器中生产的微型蒜和在隔离条件下扩繁的种蒜。 6.2.1 生产条件 9月上旬，采用高畦方式种植，株行距为5 cm×10 cm。原原种生产应选择封闭性较好的网棚隔离条 件。防虫网的孔隙度要求40目，基质选择沙壤土，每667 m2拌生物有机肥400 kg～500 kg。及时拔除去不 符合该品种特征特性的单株、弱株和病株。肥料的使用应符合NY/T 394的规定。 6.2.2 收获与贮存 在5月下旬～6月上旬，当全田80%植株基部叶片干枯时，即可采收，收获不宜过迟。收获后晾晒2 d～ 3 d后，去掉泥土，根须留2 cm，装入带有孔隙的网袋，贮存于0 ℃～1 ℃条件下，备用。 原种 原种要求蒜头硬实、圆整，个头肥大，蒜瓣整齐，无病虫为害；品种纯度不低于99%、健瓣率不低 于99%、整齐度不低于96%、完整度不低于98%、水分含量不高于50%。 7 原