ICS 65.020.20 CCS B 31 DB3310 浙 江 省 台 州 市 地 方 标 准 DB3310/T 81—2021 设施茄子生产技术规程 Technical regulations for protected cultivation of eggplant 2021-09-07 发布 2021-10-01 实施 台州市市场监督管理局 发布 DB3310/T 81—2021 目 次 前言................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................. 1 3 术语和定义..................................................................................................................................... 1 4 产地选择......................................................................................................................................... 1 5 设施栽培技术................................................................................................................................. 2 6 病虫害防治..................................................................................................................................... 4 7 采收................................................................................................................................................. 5 8 技术模式图..................................................................................................................................... 5 附录 A（资料性） 茄子主要病虫害药剂防治方法...................................................................... 6 附录 B（资料性） 设施茄子栽培技术模式图............................................................................... 7 I DB3310/T 81—2021 前  言 本文件按照 GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》 的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由台州市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：台州市椒江区经济作物技术推广站、台州市农业科学研究院。 本文件主要起草人：周洪、朱鹏飞、陈伟强、陈海平、徐佳、潘静、林怡、陈君、张胜、 陶永刚、徐杏林。 II DB3310/T 81—2021 设施茄子生产技术规程 1 范围 本文件规定了设施茄子生产的术语和定义、产地选择、设施栽培技术、病虫害防治、采收、技术模 式图。 本文件适用于台州地区设施茄子生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质要求 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB33/T 2321-2021 茄子绿色生产技术规程 3 术语和定义 DB33/T 2321-2021 界定的术语和定义适用于本文件。 4 产地选择 4.1 产地环境 应符合 NY/T 5010 的规定。 4.2 地块选择 选择地势高燥、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃、土壤 pH 6.5～pH 7.0、前茬为非茄科、葫芦科作 物的地块。 4.3 设施要求 选择跨度 6 m或 8 m 的单体大棚，大棚长度以不超过 60 m 为宜，大棚方向以南北向为佳；有条件 的可选择连栋大棚或玻璃温室。 1 DB3310/T 81—2021 5 设施栽培技术 5.1 品种选择 选择抗病、高产、优质、果实形状和色泽符合市场消费需求的品种。嫁接用砧木可选用根系发达、 综合抗性强的野生茄，如“托鲁巴姆”。 5.2 土壤处理 在休耕期灌水盖地膜利用太阳能进行消毒处理，可结合石灰氮、棉隆等进行处理。 5.3 5.3.1 培育壮苗 苗床准备 选择地势高燥、排水方便、背风向阳的地块，在设施内育苗。宜采用下陷式苗床育苗，苗床内净宽 1.1 m～1.2 m、深 15 cm～20 cm，床底整平铺设地布。 5.3.2 营养土准备 使用育苗专用商品基质，或自配营养土。 因地制宜选用无病虫源的田土、腐熟有机肥等配置营养土，pH 6.5～pH 7.0，疏松、保肥、保水。 营养土干湿程度以手捏成团、落地即散为宜。 5.3.3 种子处理 采用温汤浸种。将种子放入 55℃～60℃ 温水中，保持水温浸泡 15 min，期间不断搅拌，再冷却至 室温，然后浸种 4 h～5 h 后晾干播种。 5.3.4 播种 7 月下旬至 9 月中旬播种。播种前 1 d～2 d 将商品育苗基质含水量调至 30%～35%，然后装入平盘、 刮平，覆盖地膜待播。将经处理的种子与细土或细砂充分拌匀撒播，平盘播种量 10 g/m2～12 g/m2。播 后浇足底水，覆盖基质 0.8 cm～1 cm，覆盖遮阳率 60% 以上遮阳网保湿。 5.3.5 苗床管理 出苗后，晴天上午 9 时至下午 4 时视苗龄大小覆盖遮阳网适度遮荫。控制苗床湿度，幼苗不萎蔫不 补水，加强通风透光。每次浇水后通风换气，降低苗床湿度。 5.3.6 假植 当幼苗达到 2 叶 1 心至 3 叶 1 心时假植。选择大小一致的幼苗，移入 50 孔或 32 孔穴盘，起苗要轻。 假植宜选在阴天或晴天傍晚进行，假植前一天上午苗床浇水一次，假植后要浇足水分。白天气温升高时 要加盖遮阳网，结合苗情追加肥水。 5.3.7 壮苗标准 苗龄 30 d～40 d，株高 10 cm～15 cm，茎粗 0.5 cm 以上，5 片～7 片真叶、子叶完整，叶厚色绿， 根系发达，无病虫害。 2 DB3310/T 81—2021 5.4 嫁接育苗 采用贴接、插接等方法。砧木比接穗提前约 20 d 播种，茄子播后 25 d～35 d 即可嫁接。嫁接时砧 木茎粗和接穗相当为宜。嫁接后覆盖遮阳网，前 4 d～5 d 全天覆盖，保持湿度在 95% 以上。第 5 d 后 晴天白天覆盖 3 h～4 h，保持通风，约 15 d 后即可定植。 5.5 定植前准备 5.5.1 翻耕整畦 土壤深翻 25 cm～30 cm，耙匀、整畦。连沟畦宽 1.5 m～1.8 m，沟深 20 cm～30 cm。 5.5.2 施足基肥 施肥原则应符合 NY/T 496 的要求。翻耕前撒施每亩（667 m2）腐熟有机肥 800 kg～1000 kg 或商品 有机肥 160 kg～320 kg，N：P2O5：K2O=15：15：15 的三元复合肥 30 kg～50 kg，同时配施适量镁肥、 硼肥。 5.5.3 铺设滴灌管与覆盖地膜 做畦后铺设滴灌管，每畦 2 条，距离定植孔 10 cm 左右，滴孔朝上，通水检查滴灌管，确保每个滴 孔滴水正常且无漏水后再覆盖地膜。 5.6 定植 5.6.1 定植时间 选择阴天或晴天傍晚进行。 5.6.2 定植密度 每畦 2 行，三角形定植，株距 45 cm～50 cm。 5.6.3 定植方法 定植时用细泥护实苗四周，不宜用力挤压；基质与畦面基本齐平；嫁接苗接口应高出畦面 2 cm 以 上。定植后在营养土或基质四周洒浇 70% 敌磺钠 WP 1000 倍液，每株浇 300 ml。 5.7 5.7.1 田间管理 温度管理 定植后根据天气降温程度逐步多层薄膜覆盖保温。推荐大棚外膜厚度 0.07 mm 以上；内膜采用保 温流滴消雾膜，厚度 0.025 mm 以上，采用拱形覆盖方式。气温 -5℃ 以下时，加盖一层小拱棚或棚头膜。 缓苗期：白天 25 ℃～28 ℃。开花座果期：白天 20 ℃～25 ℃，晚上不低于 15 ℃。结果期：白天 22 ℃～28 ℃，晚上不低于 15 ℃。 5.7.2 湿度管理 空气相对湿度：缓苗期 80%～90%；开花座果期 60%～70%；结果期 50%～60%。冬春季气温低、 水分蒸发少，大棚内宜控制浇水。土壤相对湿度冬春季节保持在 60%～70%。 5.7.3 植株调整 3 DB3310/T 81—2021 当门茄开花后，门茄以下的侧枝全部除去，并视生长情况摘除部分叶片，整枝要求达到通风透光。 5.7.4 剪枝更新 5.7.4.1