ICS 65.020.30 CCS B 44 DB11 北 京 市 地 方 标 准 DB11/ T 1808—2020 代替 DB11/T 828.5—2011，DB11/T 1053.5—2013，DB11/T 1463.1—2017，DB11/T 1463.2—2017， DB11/T 1463.3—2017，DB11/T 1463.4—2018，DB11/T 1463.5—2018 实验动物 配合饲料养分与卫生要求 Laboratory animal—Nutrients and hygienic standard for formula feeds 2020 - 12 - 24 发布 北京市市场监督管理局 2021 - 04 - 01 实施 发 布 DB11/T 1808—2020 目 次 前言................................................................................. II 1 范围............................................................................... 1 2 规范性引用文件..................................................................... 1 3 术语和定义......................................................................... 1 4 质量要求........................................................................... 2 5 营养成分要求....................................................................... 2 6 卫生要求.......................................................................... 11 7 营养成分测定...................................................................... 11 8 检测规则.......................................................................... 11 附录 A（规范性） 草履虫、丰年虫培养和孵化方法 ....................................... 12 参考文献............................................................................. 13 I DB11/T 1808—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件代替DB11/T 828.5—2011《实验用小型猪 第5部分:配合饲料》、DB11/T 1053.5—2013《实 验用鱼 第5部分:配合饲料技术要求》、DB11/T 1463.1—2017《实验动物 配合饲料 第1部分:实验 用猪》、DB11/T 1463.2—2017《实验动物 配合饲料 第2部分:实验用牛》、DB11/T 1463.3—2017 《实验动物 配合饲料 第3部分:实验用羊》、DB11/T 1463.4—2018《实验动物 配合饲料养分与卫 生要求 第4部分:实验用狨猴》、DB11/T 1463.5—2018《实验动物 配合饲料养分与卫生要求 第5 部分:实验用长爪沙鼠》，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 更改了“实验绒猴、实验长爪沙鼠配合饲料水分含量”相关内容(见 5.1.2)； b) 增加了“实验雪貂、实验猫、实验鸡、实验鸭、实验鹅、实验鸽”配合饲料养分与卫生要求相 关内容(见 5.1.2、5.1.3、5.2.2、5.2.3、5.3.2、5.3.3、5.4.2、5.4.3)； c) 增加了“实验绒猴配合饲料维生素 C”的含量要求(见 5.3.2)； d) 增加了“实验鱼活体饵料的培养和孵化方法”相关内容(见附录 A)。 本文件由北京市科学技术委员会提出并归口。 本文件由北京市科学技术委员会组织实施。 本文件起草单位：中国人民解放军军事科学院军事医学研究院实验动物中心、北京市实验动物管理 办公室、中国食品药品检定研究院、中国医学科学院医学实验动物研究所、首都医科大学、国家人口计 生委科学技术研究所、浙江省医学科学院、中国科学院水生生物研究所、中国农业科学院北京畜牧兽医 研究所、中国农业科学院饲料研究所、北京市标准化研究院、北京康蓝生物技术有限公司。 本文件主要起草人：法云智、张涛、刘源、李根平、贺争鸣、岳秉飞、刘云波、魏强、陈振文、孙 德明、萨晓婴、樊子风、顾宪红、李长龙、屠焰、冯育芳、刘文菊、王锡乐、邱业峰、丁璐静、侯婷、 王进、解现星、范薇、范君文、巩薇、刘先菊、王艳蓉、李巍、杜小燕、时建忠、杨红军、腾庆峰、尚 海泉、崔宗斌。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——首次发布分别为DB11/T 828.5—2011、DB11/T 1053.5—2013、DB11/T 1463.1—2017、DB11/T 1463.2—2017、DB11/T 1463.3—2017、DB11/T 1463.4—2018、DB11/T 1463.5—2018； ——本次为第一次修订。 II DB11/T 1808—2020 实验动物 配合饲料养分与卫生要求 1 范围 本文件规定了实验动物配合饲料的质量要求、营养成分、卫生要求、营养成分测定以及检测规则。 本文件适用于实验小型猪、实验猪、实验牛、实验羊、实验狨猴、实验长爪沙鼠、实验雪貂、实验 猫、实验鸡、实验鸭、实验鹅、实验鸽、实验鱼（斑马鱼和剑尾鱼）配合饲料的质量控制。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版）适用于本 文件。 GB 5009.169 食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定 GB/T 5918 配合饲料混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 14924.1 实验动物 配合饲料通用质量标准 GB/T 14924.2 实验动物 配合饲料卫生标准 GB/T 14924.10 实验动物 配合饲料 氨基酸的测定 GB/T 14924.11 实验动物 配合饲料 维生素的测定 GB/T 14924.12 实验动物 配合饲料 矿物质和微量元素的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定 GB/T 21514 饲料中脂肪酸含量的测定 GB/T 26438 畜禽饲料有效性与安全性评价 全收粪法测定猪饲料表观消化能技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 实验动物 laboratory animal 经人工饲育，对其携带的微生物和寄生虫实行控制，遗传背景明确或者来源清楚，用于科学研究、 教学、生产和检定以及其他科学实验的动物。 [来源：GB 14925—2010，3.1] 3.2 1 DB11/T 1808—2020 配合饲料 formula feed 根据饲养动物的营养需要，将多种饲料原料和饲料添加剂按饲料配方经工业化加工的饲料。 [来源：GB/T 10647—2008，6.1] 4 质量要求 质量要求总原则、饲料原料质量应符合GB 14924.1的相关要求。 5 营养成分要求 5.1 实验动物配合饲料常规营养成分 5.1.1 实验小型猪、实验猪配合饲料常规营养成分应符合表 1 的要求。 表1 实验小型猪、实验猪配合饲料常规营养成分含量 项 目 水分，% 含 量（实验小型猪） 含 量（实验猪） 开食料 生长料 哺乳料 维持料 开食料 生长料 哺乳料 维持料 ≤12.0 ≤12.0 ≤12.0 ≤12.0 ≤12.0 ≤12.0 ≤12.0 ≤12.0 消化能，MJ/kg 12.0～13.0 12.5～13.4 12.3～13.9 11.9～12.6 13.0～14.0 12.0～13.0 13.0～14.0 11.0～12.0 粗蛋白，% 17.0～20.0 13.0～16.0 13.0～16.0 13.0～16.0 19.0～21.0 13.0～16.0 16.0～18.0 12.0～14.0 粗脂肪，% 4.0～7.5 2.0～3.0 2.5～3.5 2.0～3.0 4.0～7.5 2.0～3.5 2.5～3.5 2.0～3.0 粗纤维，% 3.0～6.0 6.0～13.0 5.0～8.0 7.0～15.0 3.0～6.0 5.0～8.0 5.0～8.0 6.0～9.0 粗灰分，% 6.0～8.0 6.0～9.0 5.0～9.0 6.0～9.0 6.0～9.0 6.0～9.0 6.0～9.0 5.0～9.0 钙，% 0.8～1.0 0.8～1.0 0.8～1.0 0.8～1.0 0.8～1.0 0.7～1.0 0.8～1.0 0.6～0.8 磷，% 0.6～0.8 0.5～0.8 0.5～0.8 0.5～0.8 0.6～0.8 0.5～0.8 0.6～0.8 0.4～0.6 5.1.2 实验牛、实验羊、实验绒猴、实验长爪沙鼠、实验雪貂、实验猫配合饲料常规营养成分应符合 表 2 的要求。 表 2 实验牛、实验羊、实验绒猴、实验长爪沙鼠、实验雪貂、实验猫配合饲料常规营养成分含量 含 量（实验牛、实验羊） 项 目 含 量（实验绒猴） 含 量（实验长爪沙鼠） 含 量（实验 含 量（实验猫） 生长繁殖料 维持料 生长繁殖料 维持料 生长繁殖料 维持料 雪貂）