ICS 65.020.30 B 43 DB3309 DB3309 浙 江 省 舟 山 市 地 方 标 准 DB3309/T 23-2018 代替 DB3309/T 23-2006 獐养殖技术规范 2018-06-10 发布 2018-06-10 实施 舟山市市场监督管理局 发 布 DB3309/T 23-2018 前 言 本标准代替 DB3309/T 23-2006《獐养殖技术规范》。本标准以 DB3309/T 23-2006《獐养殖技 术规范》为主，与 DB3309/T 23-2006 相比，除按 GB/T 1.1-2009 规定进行编辑性修改外主要技术 变化如下: ——删除二次取宝手术部分。 ——挤乳母獐和取乳獐修改为取宝仔獐。 ——动物防疫监督机构修改为动物卫生监督机构。 ——增加仔獐一次手术取宝后，经精心抚养成长为育成獐，留种或放还野外。 本标准由舟山市农林局提出并归口。 本标准起草单位：舟山市岱山县农林局、舟山市岱山县高亭獐场。 本标准主要起草人：邵国定、方汉军、刘才良。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——DB3309/T 23-2006《獐养殖技术规范》。 Ⅰ DB3309/T 23-2018 獐养殖技术规范 1 范围 本标准规定了自繁自养规模獐场的建设、种獐、饲料、饲养和疫病防治要求。 本标准适用于规模獐场的生产管理、疫病控制等过程。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084-2005 农田灌溉水质标准 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB 7959-2012 粪便无害化卫生标准 GB 13078-2017 饲料卫生标准 GB 15618-2018 土壤环境质量 GB 16548-2006 农用地土壤污染风险管控标准(试行) 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 16569-1996 畜禽产品消毒规范 GB/T 17823-2009 3 集约化猪场防疫基本要求 定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 规模獐场 采用先进的科学技术和生产工艺，具有一定规模的专业化养獐场。 3.2 獐场产仔率 产仔獐数 獐场产仔率＝ ────────── ×100% 参加配种母獐数 3.3 獐宝 幼獐吮吸母獐乳后在胃中凝聚的乳白色奶块，俗称“獐宝”。 3.4 无害化处理 将病死獐及其产品经过销毁、化制、高温及深埋处理，达到对人、畜无害的要求。 3.5 免疫程序 根据各种疫（菌）苗的免疫特性及养獐场环境状况合理制订的预防接种计划。 1 DB3309/T 23-2018 3.6 饲料添加剂 指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般 饲料添加剂。 3.7 饲料药物添加剂 指为预防、治疗獐疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类、驱虫剂类、 抑菌促生长类等。 4 獐场基本要求 4.1 选址 场址选址应符合以下基本条件： a） 符合当地土地利用发展规划和环境保护的要求； b） 有便利的交通条件； c） 地势高燥、平坦，在丘陵山地建场应尽量选择阳坡，坡度不得超过 20°； d） 场区土壤质量符合 GB 15618-1995 规定； e） 獐场水源充足，取用方便，便于防护，水质符合 GB 5749-2006 规定； f） 电力充足稳定； g） 根据当地常年主导风向，位于居民区及公共建筑群的下风向处； h） 场界距离交通干线不少于 500 m；距其它畜牧场不少于 1000 m； i） 以下地段或地区不得建场：水源保护区、旅游区、自然保护区、环境污染区及山谷洼地 等易受洪涝威胁的地段。 4.2 布局 4.2.1 獐场的分区 4.2.1.1 獐场建筑设施应按管理区、生产区二个功能区布置，功能区界限分明，联系方便。 4.2.1.2 管理区应位于生产区常年主导风向的上风向及地势较高处。 4.2.1.3 管理区应包括工作人员的生活设施、办公设施、与外界接触密切的生产辅助设施（饲料 库、车库等）。管理区内设科研区，科研区包括取宝手术室、化验室等设施。取宝手术室由麻醉 室、缓冲室及手术室组成。手术室应达到室内环境净化级别 1 万级、局部环境净化级别 10 万级（无 菌级）的技术标准。 4.2.1.4 生产区包括母獐舍、公獐舍、仔獐保育舍及有关生产辅助设施。 4.2.1.5 功能区之间的间距不得少于 20 m，并有防疫隔离带或墙。 4.2.2 道路设置 獐场与外界应有专用道路相连通。场内设净道与污道，两者严格分开。 4.2.3 场地面积 2 2 獐场用地面积按每饲养一头种獐 10 m ～15 m 计算；獐舍建筑面积按每饲养一头种獐 2.5 m 2 ～3 m 计算，运动场面积按每饲养一头种獐不少于 3 ㎡计算。 2 2 DB3309/T 23-2018 4.3 獐舍建筑 獐舍朝向和间距必须满足日照、通风、防火和防疫等要求。每相邻二獐舍纵墙间距不低于5 m, 每相邻二獐舍端墙间距不少于6 m,獐舍距围墙间距不少于5 m 。 4.3.1 獐舍宜采用轻钢结构或砖混结构。 4.3.2 獐舍净高度应在 1.8 m～2.3 m 之间，跨度以 3.5 m～6.0 m 为宜。 4.3.3 建筑形式 獐舍的建筑形式应根据当地自然气候条件，采用单列式或双列式圈舍。 4.3.4 獐舍方位 4.3.5 獐舍地面 獐舍内地面应略高于运动场，要求平坦、夯实、不滑、干燥，避免泥沙地面，地面应向粪尿 沟方向成 1º～3º的坡度。 4.4 场区绿化 场区绿化应结合场区与獐舍之间的隔离、遮阴及防风的需要进行。可根据当地实际种植能美 化环境、净化空气的树种和花草，树木应选高大落叶乔木为宜，不宜种有毒、有刺、飞絮的植物。 场区绿化覆盖面积不应低于整个獐场面积的 30％。 4.5 防疫设施 4.5.1 獐场四周应建有围墙或防疫沟，围墙高度宜在 2.5 m 以上,并有绿化隔离带，獐场大门入 口处设车辆强制消毒设施。 4.5.2 生产区应与管理区严格隔离，在生产区入口处设消毒室，人员更衣、沐浴，在獐舍入口处 设地面消毒池。 4.5.3 饲料库房应设在生产区与管理区的连接处，场外饲料车不允许进入生产区。 4.5.4 设置兽医室、隔离室、病死獐无害化处理间及粪尿污水处理设施，病獐尸体处理按 GB 16548 规定执行。 4.5.5 新建獐场必须与养獐场同步建设相应的粪便和污水处理设施。 4.5.6 固体粪污以高温堆肥处理为主，处理后粪肥须符合 GB 7959 的规定，方可运出场外。 4.5.7 污水必须经过生物处理，处理后应符合 GB 5084 的规定。 5 引种与育种 5.1 引种 种獐须来自持有野生动物驯养繁殖许可证的獐场和合法的野外引种，血缘来源清楚，血统记 录齐全。父系生产性能要求生长速度快、个体大。母系生产性能要求繁殖性能强、母性好、仔獐 育成率高。 5.2 育种 5.2.1 种公獐的选择 5.2.1.1 体型外貌 要求成獐体形高大，四肢健壮，反应灵敏，弹跳力强，秋冬季毛被光亮整齐， 犬齿发达。 5.2.1.2 繁殖性能 要求生殖器官发育正常，配种季节前睾丸发育良好、个大对称，性欲旺盛， 配种能力强；第二年立春后睾丸能自动萎缩复原。 3 DB3309/T 23-2018 5.2.2 种母獐的选择 5.2.2.1 体型外貌 要求体形发育良好；乳头排列整齐，有一定的间距，分布均匀，无瞎、瘪乳 头。 5.2.2.2 繁殖性能 后备母獐在6～8月龄时配种，要求发情明显，易受孕。当母獐有毓成绩后， 要重点选留那些产仔数高、泌乳力强、母性好、仔獐育成多的种母獐。 5.2.2.3 獐场母獐的整体产仔率应在200%以上。 6 饲料 6.1 饲养阶段的划分 獐的饲养阶段按其日龄或体重可划分为以下四个阶段： a） 仔獐：出生～30日龄或出生～3.0 kg； b） 幼獐：31日龄～60日龄或3.0 kg～6.0 kg； c） 育成獐：61日龄～180日龄或6.0 kg～12.5 kg； d） 成年獐：180日龄以上或12.5 kg以上。 6.2 饲料 6.2.1 饲料和饲料添加剂应符合 GB 13078 及农业部 105 号公告《允许使用的饲料添加剂品种》 规定。 6.2.2 饲料配合应根据本地区的饲料资源、各类饲料的营养成分，按各生长阶段獐的营养需要， 确定适宜的营养水平，因地制宜选用饲料，进行科学配合。 6.2.3 所配制的饲料中应有适当的粗纤维含量，豆类应经过加工处理（如烘炒）以除去抗营 养因子。 6.2.4 使用商品配合饲料，应从具有资质的饲料生产企业进货，并了解其营养价值。 6.2.5 饲料应贮存在干燥、温度、湿度适宜的专用仓库内，库存谷类饲料的含水量不得超过 13％。 6.2.6 禁止使用霉变、有害微生物及有毒物污染的饲料。 6.2.7 挤乳母獐和取乳獐的饲料中不得使用抗生素、驱虫药及抑菌促生长类药物。 6.2.8 獐日粮中常用饲料的推荐比例见表 1。 4 DB3309/T 23-2018 表 1 獐各生长阶段日粮中常用饲料的推荐比例 生 长 阶 段 獐日粮 仔獐期 幼獐期 育成期 怀孕期 泌乳期 0.050 0.075 0.125 0.250 0.25～0.50 黄玉米 32 32 50 35 35 豆饼粉 51 51 25 48 48 麸皮 10 10 20 13 10 盐 1.5 1.5 1.2 1.5 1.5 贝壳粉 1 1 1 1 生长素 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 尿素 / / 2.3 1 1 鱼粉 2 2 / / 2 酵母粉 2 2 / / 1 0.25 0.50 2.50 3.0 3.0 混合精料 kg 混 合 精 料 配 方 % 青粗饲料 kg 7 1 饲养 7.1 獐群管理 7.1.1 全场的獐按性别、年龄、体重及不同生长阶段，进行分群管理、分段饲养。 7.1.2 建立完整的獐群生产统计报表，包括配种记录表，产仔哺育记录表，公獐登记卡，母獐繁 殖记录牌，獐只移动登记表，饲料消耗记录日（周）报，防疫记录表，疾病死亡记录表等。 7.1.3 公獐年更新比例不低于 20％；母獐年更新比例为 15％～20％。 7.1.4 配种期为每年 11 月中旬至次年 1 月中旬，配种时将公獐放