ICS 67.080.20 B 31 衢 DB3308 州 市 地 方 标 准 规 范 DB3308/T 030—2016 籽莲生产技术规程 Technical specifications for cultivation of Seed lotus 2016-04-27 发布 衢州市质量技术监督局 2016-05-27 实施 发布 DB3308/T 前 030—2016 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由衢州市农业局提出并归口。 本标准起草单位：衢州市农业科学研究院、龙游县农业局、龙游县严锋家庭农场。 本标准用于衢州市范围内籽莲的栽培管理。 本标准主要起草人：项小敏、章心惠、张文松、刘卫华、詹金鸿、刘慧琴、李朝森、赵东风、郭勤 卫、邵根春、何润云。 I DB3308/T 030—2016 籽莲生产技术规程 1 范围 本标准规定了籽莲的生产管理，包括产地环境条件等要求。 本标准适用于衢州市籽莲生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 5331 无公害食品 水生蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 3.1 籽莲 以采收莲籽为主要目的的莲。 3.2 种藕 籽莲栽培中作为播种材料的莲藕。 3.3 藕鞭 由种藕顶芽萌发形成的细长地下根状茎。 3.4 浮叶 由藕鞭抽生的第1片、第2片浮于水面的叶片。 3.5 立叶 在浮叶之后发生的能够挺立于水面以上的叶片。 3.6 藕梢 藕鞭幼嫩的顶端部分，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。 3.7 终止叶 膨大的地下根状茎上长出的最后一片叶子。 3.8 1 DB3308/T 030—2016 花果期 现蕾至终花的时期。 4 产地环境条件 大气、土壤及灌溉水等产地环境条件应符合NY/T 5331的规定，并且要求水资源充足、排灌方便、 避风向阳、土壤有机质丰富、土层深厚20 cm ~30cm、土壤pH值5.5~7.5。不宜选用冷锈田、砂质田和耕 作层浅薄的田块。土质以保水性良好的壤土、粘壤土或粘土为宜。 5 品种选择 生产干籽宜选择抗病性强、结实率高、品质好、籽粒大的品种，如‘建选 35 号’、‘建选 17 号’、 ‘太空莲 36 号’等；生产鲜食莲籽（莲蓬）宜选择莲蓬大、籽粒饱满、脆嫩、味甜的品种，如‘建选 17 号’、‘金芙蓉 1 号’等。 6 种藕准备 6.1 种藕选择 选择符合品种特征、顶芽完整健壮、新鲜、无病斑虫损伤、藕身粗壮且具 2 节或 2 节以上的主藕或 子藕作种藕。 6.2 种藕消毒 定植前种藕用 50%咪鲜胺锰盐 WP800 倍～1000 倍浸种 1h 或 98%恶霉灵 SP2000 倍液浸种 30min， 捞起晾干后备种。 7 大田准备 7.1 整地 定植前15～20 d，深耕20～30 cm，加高、加宽田埂，确保田间能灌水15cm～30cm。栽前1 d ～3 d 灌水3cm～5cm，翻耕耙平，要求泥烂、田平、无杂草。 7.2 施基肥 2 2 2 2 翻耕前施腐熟有机肥30000 kg/hm ～45000 kg/hm ，或商品有机肥7500kg/hm ～15000 kg/hm 或腐熟 2 饼肥1500 kg/hm 。 7.3 土壤消毒 2 2 2 耘田前全田撒施石灰 750 kg/hm ～1500kg/hm ；重茬地定植 20d 前施用氰氨化钙 450 kg/hm 或在 2 2 定植前后用 50%咪鲜胺锰盐 WP15kg/hm 加 64%恶霜·锰锌 WP15kg/hm 全田均匀撒施。 8 定植 8.1 定植时间 2 DB3308/T 030—2016 气温稳定在 13℃以上时开始定植，一般在 3 月下旬～4 月上旬。 8.2 定植密度 每穴栽种藕 1 枝，行株距为 2 m～2.5 m×2.0 m。用种量 1800 支/hm2～2250 支/hm2。 8.3 定植方法 按株行距排藕，田块四周边行的种藕顶芽一律朝向田块内侧。田内定植行分别从两边相对排放，至 中间两对行时行距加倍。定植前在田面上挖一条比种藕略长、倾角为 20°～30°斜形定植沟，将种藕头 部向下放入沟中，顶芽入泥深 10cm～15cm，然后盖土，并让种藕末节微翘出泥面。 9 田间管理 9.1 查苗补苗 浮叶抽生后进行查苗补苗。发现连续缺株时，及时补栽备用种藕或从发苗稠密处挖苗补栽。补苗宜 选无风阴、雨天或晴天下午 16：00 后，并带土移栽。 9.2 肥水管理 9.2.1 水层管理 定植期至萌芽阶段水深3 cm～5 cm，抽生立叶至封行前水深10cm，封行后水深10cm～20cm，气温高 于30℃时水深20cm～30cm，越冬期间水深3cm～5cm。施肥或土壤消毒前放浅田水，1d～2d后，灌水恢复 到原水位。 9.2.2 追肥 2 植株发生第 1 片立叶时，在立叶周围撒施尿素 75kg/hm ；植株发生第 3 立叶时(始花期)，全田撒施 2 2 2 尿素 150kg/hm 、45％复合肥（N、P2O5、K2O 各 15%）（以下同）300 kg/hm ～375kg/hm ，之后隔 10～15d 2 2 2 追肥一次，共施 5 次～6 次，每次全田撒施 45％复合肥 300kg/hm ～375kg/hm 、硼砂 7.5kg/hm 。花果 中后期用 0.2%磷酸二氢钾＋0.15 mg/kg 芸苔素根外追肥 2 次～3 次。 9.3 摘叶 及时摘除枯萎的浮叶、已采收莲蓬的各节老叶、无花衰老立叶及病叶。8 月下旬停止摘叶。 9.4 除草 定植 15d 后拔草一次，以后隔 10～15d 天进行一次，至荷叶封行后停止，并将除掉的杂草踩入泥土 中。 9.5 去杂 去杂重点在苗期、花期、采收期，根据发苗位置、花色、叶片、蓬粒特征等识别，清除不符合品种 典型性状的植株；连作田还应及时清除实生苗。 9.6 转藕梢 立叶长至离田埂 1m 时，晴天下午将靠近田埂的莲鞭向田内拨转。 9.7 放养蜜蜂 3 DB3308/T 2 030—2016 2 进入花期后放养蜜蜂，每 2hm ～3hm 莲田配置 1 箱蜂。 10 病虫害防治 10.1 主要病虫害 虫害有：蚜虫、斜纹夜蛾、食根金花虫、福寿螺等。 病害有：腐败病、叶斑病、疫病、病毒病等。 10.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，采取以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治 为辅。 10.3 农业防治 选择抗病品种；从上一年品种纯正、产量高、未发生严重病害的田块留种；籽莲连续种植 3a～4a 后，宜与旱地作物轮作 2a～3a；增施充分腐熟的有机肥、磷钾肥、补充微肥，避免偏施氮肥；排灌水 分开，防止发病田水串流；生长期清除枯叶、病叶，及时拔除病株，带出田外销毁，并在病穴周围撒施 石灰；冬季彻底清园。 10.4 物理防治 2 4 月～8 月田间插挂 40cm×25cm 黄板 300 块～400 块诱杀蚜虫；5 月中下旬始 1hm 放置 15 个斜纹 夜蛾诱捕器，诱捕器底部高出莲叶顶部 20cm～30 cm，每个诱捕器内放置斜纹夜蛾诱芯１支；5 月中下 2 旬始每 2hm 田间安装杀虫灯 1 盏，诱杀夜蛾类害虫；结合农事操作，摘除卵块、幼虫群集的叶片。 10.5 生物防治 2 用茶籽饼肥 300kg/hm 毒杀食根金花虫，兼灭福寿螺；选用苦参碱、多角体病毒等生物源农药防治 害虫。详见附录 A.1。 10.5 化学防治 加强病虫害发生动态的监测，适时科学用药。农药使用应符合 GB4285、GB/T 8321(所有部分)的规 定。推荐农药配方等详见附录 A.1。生产过程中严禁使用高毒高残留农药。 11 采收 11.1 采收期 一般为 6 月下旬～10 月中旬。 11.2 采收时间 清晨或傍晚采摘为宜。 11.3 采收标准 鲜食莲籽（莲蓬）要求饱满、脆嫩、味甜，于青绿子期—莲蓬色泽淡绿色，边缘皱缩，籽粒饱满充 盈，莲子顶部淡绿时采收，采收时需带 10～20cm 的莲梗。 4 DB3308/T 030—2016 以加工干籽为目的则于紫褐子期—莲蓬出现褐色斑纹，莲籽果皮带浅褐色，莲籽与莲蓬孔格稍分离 时采收。 11.4 采收方法 莲田每隔3m～4m开出采摘路线，以后采收时沿同一条路，用手或特制带钩的竹竿采摘莲蓬。 12 宿根莲田管理 12.1 越冬 冬季莲田严禁牲畜等践踏，并灌浅水 3cm～5cm。 12.2 清理枯叶 12 月下旬割除水面以上茎叶带出田外销毁。 12.3 施基肥 2 2 2 犁田前施腐熟有机肥 30000 kg/hm ，或商品有机肥 7500 kg/hm 或腐熟饼肥 1500 kg/hm 。 12.3 匀株减苗 新莲定植后第 2 年一般无需匀苗，第 3 年开始采用挖藕疏苗或伤芽疏苗：老藕萌发前间隔采挖掉 70%～80%藕种；或在 4 月上中旬用拖拉机或耕牛翻犁耙平损伤部分地下藕芽。对于泥层较浅的田块注意 浅犁防止藕芽损伤过度。 12.4 换种更新 宿根莲田持续连作3a～4a后，品种发生退化、病害加重、产量明显下降时，需换种重栽。宜与旱作 作物轮作2a～3a。 5 DB3308/T 030—2016 附 录 A （资料性附录） 籽莲主要病虫害防治 表 A.1 防治对象 农药种类 籽莲主要病虫害防治 常用农药使用 稀释倍数 最多施用次数 防治方法 安全间隔期 （d） 5 2～3 1 2 1 喷雾 浸种 喷雾 浸种 1500 倍 2 喷雾 7 64％恶霜·锰锌 WP 500 倍 2 喷雾 7 病 72%霜脲锰锌 WP 800 倍 2 喷雾 7 病 5%盐酸吗啉胍 SP 400 倍 3 喷雾 5 斜 纹 夜 蛾 5%氯虫苯甲酰胺 SC 1000 倍 2 喷雾 2 斜 纹 夜 蛾 15%茚虫威 EC 2500 倍 2 喷雾 3 斜 纹 夜 蛾 10 亿 PLB／ml 多角体病毒 SC 500 倍 2 喷雾 3 蚜 虫 0.3%苦参碱 AS 500 倍 2 喷雾 3 蚜 虫 1.5%除虫菊素 EW 200 倍 2 喷雾 2 腐 败 病 98%恶霉灵 SP 腐 败 病 50%咪鲜胺锰盐 WP 1500 倍 800 倍～1000 倍 叶 斑 病 15%苯醚甲