ICS 59.140.20 B 45 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T 3047—2016 北极狐皮、水貂皮、貉皮、獭赖兔皮鉴别 显微镜法 Identification of bluefox,mink,raccoon dog,rex rabbit fur- Microscopemethod 行业标准信息服务平台 2016-12-23发布 2017-04-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T3047—2016 前言 本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草。 本标准由农业部畜牧业司提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274）归口。 本标准起草单位：农业部动物毛皮及制品质量监督检验测试中心（兰州）、中国农业科学院兰州畜牧 与兽药研究所 本标准主要起草人：高雅琴、王宏博、李维红、郭天芬、席斌、杜天庆、梁丽娜、常玉兰、牛春娥、熊琳。 行业标准信息服务平台 NY/T3047—2016 显微镜法 北极狐皮、水貂皮、貉皮、獭兔皮鉴别 1范围 本标准规定了应用显微镜鉴别北极狐皮、水貂皮、貉皮和獭兔皮的方法。 本标准适用于北极狐皮、水貂皮、貉皮和獭兔皮产品的鉴别。 2术语和定义 下列术语和定义适用于 本文件 2. 1 针毛uphair 毛皮动物被毛 中较料 星 ND 2. 2 绒毛down hair 中转纱 毛皮动物被毛巾 而弯曲的 2. 3 鳞片 seale 针毛、绒毛表 知的 状物 2. 4 髓腔 medullary ca Vits 针毛、绒毛 央由松 仪器、器具和计 3.1显微镜：放 3.2纤维哈氏切 3.3载玻片、盖玻 人 3.4石油醚、火棉胶 3.5刀片、玻璃棒、剪刀、 原理 根据不同动物针毛、绒毛纵向和横问 不同组织学结构 正，在显微镜下分辨出各类针毛、绒毛，从 而判别毛皮种类。 5取样与试样制备 5.1 纵压片采样方法 从毛皮上拔取具有代表性的针毛和绒毛，用镊子夹紧在石油醚中清洗后待用。 5.2横切片采样方法 从毛皮上用剪刀剪取具有代表性的毛绒（剪取毛量以不露出皮板、不影响毛皮品质为好）混合后，抽 取一小撮毛样，将毛尖朝同一方向整理成束，用镊子夹紧在石油醚中清洗后待用。 NY/T3047—2016 6制片程序 6.1纵压片制片方法 将拔取的针毛或绒毛在载玻片上放平，滴1滴～2滴液体石蜡，盖上盖玻片。 6.2横切片制片方法 6.2.1针毛制片方法 将洗净的针毛用手排法整理平直，用哈氏切片器进行切片。夹人数量以轻拉毛束时稍有移动为宜。 用刀片切去金属板正、反两面露出的针毛，拧紧固定螺丝，然后旋转精密螺丝使毛束微微伸出金属板表面， 在露出的针毛上涂一薄层火棉胶。待火棉胶稍干，用锋利刀片沿金属板表面切下前2刀试样弃去。然后， 由精密螺丝控制切片厚度为0.5个1个螺扣（根据针毛的粗细来确定）切取。将切好的试样置于已滴有 液体石蜡的载玻片上，盖上盖玻片，用滤纸吸去溢于盖玻片外的多余液体石蜡，在显微镜下观察。 6.2.2绒毛制片方法 绒毛宜先将其用手排法整理，用火棉胶固定后，按照6.2.1进行制片。 7 鉴别方法 7.1外观观察 北极狐皮、水貂皮、貉皮、獭兔皮毛皮被毛外观特征见表1。 表1北极狐皮、水貂皮、骆皮、獭兔皮毛皮被毛外观特征 类型 骆皮 水貂皮 獭兔皮 北极狐皮 长、粗、硬且弹性好 光亮、灵活。长度10 毛面平齐，密度大，光亮。毛 灵活。长度90mm~ 102mm。细度（膨大部） 长度85mm~105mm。 mm~25mm。细度（膨 长度16mm~22mm。细度10 针毛 60 μm~110 μm 细度（膨大部）80gm~ 大部）96μm~140μm μm~30μm 150μm 底绒丰厚。长度40 绒稍厚。长度 密。长度9mm~14 绒毛 mm~64mm。细度15 40mm~52mm细度 mm。细度7μm~20μm μm~25μm 10μm~25μm 7. 2 显微镜观察 显微镜下北极狐皮、水貂皮、皮、獭兔皮针毛和绒毛结构特点见表2，显微结构图参见附录A。 表2北极狐皮、水貂皮、骆皮、獭兔皮针毛和绒毛显微结构特点 针毛（粗毛） 绒毛（细毛） 种类 纵向 横切面 纵向 横切面 通常有髓，渐至毛尖时，髓腔由 呈椭圆形 有髓，髓呈算盘珠形单列排 近似圆形 连续状到断续状最后变为无髓。 列。鳞片厚，翘角不明显，呈 北极狐皮 环形排列 鳞片翘角小，呈尖锯齿形或杂波形 包裹于毛干外侧 髓层发达，呈连续状排列。鳞片 有髓，呈连续性排列。鳞片 呈圆形或椭圆 呈椭圆形或圆 骆皮 薄.呈波纹状覆盖于毛干上，几乎 形 翘角大，间距大，环状包裹于 形 观察不到翘角·表面顺滑 毛干 呈圆形 髓层发达。鳞片排列均匀，翘角 呈椭圆形或不 有髓，髓呈算盘珠形单列排 水貂皮 规则的三角形 列。鳞片翘角大，密度小 大 有髓，多呈双列或多列。双列髓 呈椭圆形.可清 细毛有髓，由一列髓细胞组 呈椭圆形或圆 腔呈两组算盘珠形并列，多列呈并 晰地看到有单列 成（纤维的根端和尖端均无 獭兔皮 列形态，可达6组甚至更多。鳞片 或多列髓腔 髓），髓细胞大。鳞片呈“人”字 呈波浪形排列 形紧密排列 2 NY/T3047—2016 7.3鉴别 依据观察结果，结合表1、表2与附录A综合判断，对北极狐皮、水貂皮、貉皮、獭兔皮进行鉴别 行业标准信息服务平台 NY/T3047—2016 附录A （资料性附录） 北极狐皮、水貂皮、骆皮、獭兔皮针毛和绒毛显微结构图 A.1北极狐 见图A.1图A.10。 图A.1北极狐针毛毛干 横切300× 图A.2北极狐针毛毛干 横切500× 图A4北极狐针毛毛尖纵切300× 图A.3北极狐绒毛毛干 横切300× 图A.5狐皮针毛毛干 纵切600× 图A.6 狐皮绒毛毛干 纵切300× NY/T3047—2016 图A.7北极狐绒毛毛干纵切600× 图A.8北极狐绒毛毛干纵切300× 图A.9北极狐针毛毛干 横切300× 图A.10北极狐针毛毛干 横切600× 行业标准 A.2水貂 见图A.11~图A.16 图A.11水貂针毛毛干（不规则形） 横切500× 图A.12水貂针毛毛干（椭圆形） 横切500×