ICS 67.080 CCS B 31 湖 43 南 省 地 方 标 准 DB43/T 2345—2022 株洲王十万黄辣椒栽培技术规程 Technical regulation for production of Zhuzhou Wangshiwan yellow pepper 2022 - 05 - 06 发布 2022 - 08 - 06 实施 湖南省市场监督管理局 发 布 DB43/T 2345—2022 目 次 前言························································································································ Ⅲ 1 范围 ····················································································································· 1 2 规范性引用文件 ······································································································ 1 3 术语与定义 ············································································································ 1 4 产地环境 ··············································································································· 1 5 播种育苗 ··············································································································· 1 6 定植 ····················································································································· 2 7 田间管理 ··············································································································· 2 8 病虫害防治 ············································································································ 3 9 采收和保存 ············································································································ 3 10 档案记录·············································································································· 4 附录 A（资料性） 株洲王十万黄辣椒主要病虫害化学防治方法 ············································ 5 附录 B（资料性） 株洲王十万黄辣椒田间栽培档案 ··························································· 6 I DB43/T 2345—2022 II DB43/T 2345—2022 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由湖南省农业农村厅提出。 本文件由湖南省农业标准化委员会归口。 本文件主要起草单位：株洲市农业农村局、湖南农业大学、渌口区农业农村局、湖南省蔬菜研究所。 本文件主要起草人：张壮志、李亚荣、吴亚京、谭峥、欧立军、戴雄泽、陈文超、尹小平、宋志伟、 唐正庚。 III DB43/T 2345—2022 IV DB43/T 2345—2022 株洲王十万黄辣椒栽培技术规程 1 范围 本文件规定了株洲王十万黄辣椒的术语和定义、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和 保存、档案记录等内容。 本文件适用于株洲王十万黄辣椒种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 393 绿色食品农产品种植业产地环境质量 NY/T 2119—2012 蔬菜穴盘育苗 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 株洲王十万黄辣椒 Zhuzhou Wangshiwan yellow pepper 湖南株洲市渌口区王十万乡地方辣椒品种，晚熟。株形直立，分枝性中等，株高约 78 cm，株幅约 77 cm；果实短羊角形，果纵径约 9.4 cm，果横径约 1.1 cm，果肉厚约 0.18 cm，果柄长约 2.9 cm，老 熟果橙黄色，单果重量约 3.8 g。 4 产地环境 产地环境应符合 NY/T 393 的规定。 5 播种育苗 5.1 播种时间 春季露地栽培播种时间为 1 月中旬至 2 月下旬。 5.2 播种量 2 每 667 m 大田需辣椒种子 30 g～50 g。 5.3 种子处理 播前将种子用 50 ℃～55 ℃温水浸泡 4 h～5 h，不断搅拌至水冷后，捞起种子沥干表面水分，用 1 DB43/T 2345—2022 0.5％硫酸铜溶液或 1％次氯酸钠溶液消毒 5 min～10 min，清水洗净后播种。 5.4 育苗 采用 50 孔或 72 孔穴盘基质育苗，参考 NY/T 2119—2012 蔬菜穴盘育苗通则，进行育苗，每穴播 种 1 粒～2 粒，成苗后每穴保留 1 株健壮苗。 5.5 苗期管理 5.5.1 温度管理 播种至子叶拱出期间，闭棚保温，温度控制在 25 ℃～30 ℃；50％出苗后，及时揭去地膜，适当 打开围膜，通风降湿控温，白天温度控制在 22 ℃～25 ℃，夜间温度控制在 16 ℃～18 ℃，遇降温或 霜冻时应及时加盖内膜，增温防冻。 5.5.2 水分管理 播种后浇透底水，幼苗出土前不浇水；幼苗出苗后遇出现幼苗失水萎蔫，选晴天中午浇水，浇水尽 量浇足，浇水后及时通风降湿，阴雨天或光照不足时不宜浇水。 5.6 炼苗管理 定植前 1 周进行大温差炼苗，白天温度 25 ℃左右，夜间温度 12 ℃左右。 定植前 1 d～2 d 对幼 苗喷施 75％百菌清可湿性粉剂 600 倍液，预防疫病、灰霉病。 6 定植 6.1 选地和整地施肥 6.1.1 选地 选择肥沃、排灌方便，未与茄科作物连作的砂质壤土种植辣椒。 6.1.2 整地施肥 2 每 667 m 施硫酸钾型复合肥 50 kg，菜饼肥 100 kg，钙镁磷肥 25 kg。肥料充分拌匀后，均匀撒 施于厢面上，深翻 2～3 次，整平耙细，做成垄宽约 100 cm、垄高 15 cm～20 cm、沟宽约 40 cm 的厢面， 覆盖地膜，压实两边，用泥土封实膜口。 6.2 定植时期 4 月中下旬，选晴好天气下午定植。 6.3 定植方法和密度 2 采用单株双行定植，株距 40 cm～45 cm，行距 40 cm 左右，每 667 m 定植 2000 株左右。 7 田间管理 7.1 水分 定植后浇足定根水，促进缓苗；缓苗后至门椒坐果前控制灌水；第一批果坐稳后，适当增加灌水量， 2 DB43/T 2345—2022 遇干旱及时补水；盛果期加大灌水量和灌水次数，防止大水漫灌；田间出现积水时，及时疏通排水。 7.2 施肥 2 第一批果坐稳后，每 667 m 用三元复合肥（氮磷钾比例各占 10％）10 kg，充分溶解后随水施入田 2 间；隔 10 d～15 d 每 667 m 再次施三元复合肥 10 kg；中后期可喷施 0.2％磷酸二氢钾叶面肥和 0.2％ 硼砂，隔 10 d～15 d 喷 1 次，连喷 2～3 次。 7.3 整枝搭架 开花前及时摘除第一分叉以下生长的侧枝；生长中后期及时摘除植株下部的老叶、病叶。植株第一 批果坐果后开始进行搭架，在畦面两侧每隔 2 m 左右直立插入竹竿，在距地面高 40 cm 左右绑 1 根横绳， 用横绳将竹竿相连，辣椒被固定于两排竹杆之间，随辣椒的生长，在立柱上面再加 1 根横绳。 8 病虫害防治 8.1 病虫害种类 主要病害有病毒病、白绢病、青枯病、疮痂病、疫病、炭疽病；主要虫害有蚜虫、烟青虫、烟粉虱、 红蜘蛛、茶黄螨。 8.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针控制病虫害的发生。 8.3 防治方法 8.3.1 农业防治 选择排灌方便的地块，实行水旱轮作，忌与茄科蔬菜连作；清洁田园，及时将病株、病叶、病果携 出田外集中销毁；土地封冻前深翻晾晒，消灭虫源。 8.3.2 物理防治 利用黄板、性诱剂、杀虫灯等防治虫害。 8.3.3 生物防治 采用天敌防治虫害。利用丽蚜小蜂防治烟粉虱成虫；利用糖醋液诱杀夜蛾科害虫；利用草蛉、七星 标虫、蚜绒茧蜂等防治蚜虫。 8.3.4 化学防治 利用化学药剂防治病害，农药使用符合 GB/T 8321（所有部分）的规定，防治时轮换使用化学农药 防治，严格掌握安全间隔期，在安全间隔期内不得采收，防治方法见附录 A。 9 采收和保存 根据王十万黄辣椒销售和加工要求适时采收。采收时要注意减少对辣椒表面的损伤，采收时间尽量 在早上或傍晚进行，避开高温或雨天采收；采收后及时上市销售或加工，未及时销售的辣椒应保存在 3 DB43/T 2345—2022 8 ℃～12 ℃，相对湿度 90％～95％的冷库中保鲜贮藏。 10 档案记录 生产过程