ICS 65.020 CCS T ZNZ B 20 浙 江 省 农 产 品 质 量 安 全 学 会 团体标准 T/ZNZ 316.1—2025 浦江优质稻米生产标准综合体 第1部分：总则 Standard -complex for production of high -quality rice in Pujiang Part 1：General principle 2025 - 01 - 22发布 2025 - 02 - 22实施 浙江省农产品质量安全学会 发布 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 316.1 —2025 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件为 T/ZNZ 316-2025《浦江优质稻米生产标准综合体》的第 1部分，T/ZNZ 316-2025包括以下 6个部分： ——第1部分：总则； ——第2部分：种植； ——第3部分：加工； ——第4部分：储运； ——第5部分：质量要求与追溯； ——第6部分：包装与标识。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。 本文件起草单位： 浙江省农业科学院、浦江县良种繁育中心、浦江县农丰粮食专业合作社。 本文件主要起草人： 戴芬、楼光明、于兰、 朱子靖、于金吐、张小红、王静、江云珠、杨帅、 姚佳蓉、金佳颖、李真、朱作艺。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 316.1 —2025 1 浦江优质稻米生产标准综合体 第1部分：总则 1 范围 本文件规定了浦江优质稻米生产标准综合体的总体目标、相关要素分析和构建标准综合体等内容。 本文件适用于浦江优质稻米生产综合标准化。 2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 总体目标 将浦江优质稻米生产作为研究对象，以提升稻米质量安全水平、提高其综合生产能力和品牌市场 竞争力为整体目标，开展综合标准化工作，以促进浦江县稻米产业优质化、绿色化的可持续发展。 5 相关要素 浦江县优质稻米生产标准综合体一级要素 5个，二级控制点要素 15个。相关要素构成见图 1。 图1 浦江优质稻米生产综合标准化相关要素图 6 标准综合体构建 浦江优质稻米生产标准综合体包括总则、种植、加工、储运、质量要求与追溯和包装与标识 6个部 分。其他相关标准清单见附录 A。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ 316.1 —2025 2 A A 附录A （资料性） 浦江优质稻米生产标准综合体相关标准清单 浦江优质稻米生产标准综合体相关标准清单见表 A.1。 表A.1 浦江优质稻米生产标准综合体相关标准清单 序号 标准号 标准名称 标准类型 1 GB/T 30600 -2022 高标准农田建设 通则 种植技术标准 2 GB/T 4404.1 -2008 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 种植技术标准 3 NY/T 393 -2020 农药使用准则 种植技术标准 4 NY/T 496 -2010 肥料合理使用准则 通则 种植技术标准 5 NY/T 498 -2013 水稻联合收割机作业质量 种植技术标准 6 NY/T 847 -2004 水稻产地环境技术条件 种植技术标准 7 NY/T 1534 -2019 水稻工厂化育秧技术规程 种植技术标准 8 NY/T 3697 -2020 农用诱虫灯应用技术规范 种植技术标准 9 GB/T 335 -2019 非自行指示秤 加工包装标准 10 GB/T 6970 粮食干燥机试验方法 生产机械标准 11 GB 5009.3 -2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定 加工标准 12 GB/T 5503 粮油检验 碎米检验法 加工标准 13 GB 5749 生活饮用水卫生标准 加工标准 14 GB/T 21015 -2023 稻谷干燥技术规范 加工标准 15 GB/T 26630 -2011 稻米加工企业良好操作规范 加工标准 16 GB 13122 -2016 谷物加工卫生规范 卫生标准 17 GB/T 14881-2021 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 卫生标准 18 GB/T 26590 -2011 粮油机械 重力糙谷分离机 生产机械标准 19 GB/T 26591 -2011 粮油机械 糙米精选机 生产机械标准 20 GB/T 26888 -2011 粮油机械 磁选器 生产机械标准 21 GB/T 26893 -2011 粮油机械 圆筒初清筛 生产机械标准 22 GB/T 26894 -2011 粮油振动清理筛 生产机械标准 23 GB/T 26895 -2011 粮油机械 重力分级去石机 生产机械标准 24 GB/T 26897 -2011 粮油机械 铁辊碾米机 生产机械标准 25 GB/T 29884 -2013 粮油机械 大米色选机 生产机械标准 26 GB/T 34787 -2017 粮油机械 滚筒精选机 生产机械标准 27 GB/T 35322 -2017 粮油机械 砂辊碾米机 生产机械标准 28 LS/T 3501.1 -1993 粮油加工机械通用技术条件 基本技术要求 生产机械标准 29 NY/T 463 -2001 粮食干燥机质量评价规范 生产机械标准 30 GB/T 29890-2013 粮油储藏技术规范 储藏运输标准 31 GB/T 1354 大米 质量标准 32 NY/T 593 -2021 食用稻品种品质 质量标准 33 GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食 质量标准 34 GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 质量标准 35 GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 质量标准 36 GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 质量标准 37 GB 2763.1 -2022 《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等 112种农药最大残留限量》 质量标准 38 NY/T 83-2017 米质测定方法 检验标准 39 GB/T 5492 -2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 检验标准 40 GB/T 5493 -2008 粮油检验 类型及互混检验 检验标准 41 GB/T 5494 -2019 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 检验标准 42 GB/T 5496 -1985 粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法 检验标准 43 JJF 1070.3 定量包装商品净含量 计量检验规则 大米 检验标准 全国团体标准信息平台