ICS67.140.10 CCSX55 团体标准 T/C001-2025 代替T/C001-2023 金刚碧绿茶 Jingangbilutea 2025-2-21发布 2025-3-1实施 商城县茶文化研究会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/C001-2025 I前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由商城县金刚碧绿茶业有限公司提出。 本文将由商城县茶文化研究会归口。 本文件起草单位：商城县金刚碧绿茶业有限公司、信阳师范大学生命科学学院、商城县农业农村 局、商城县茶文化研究会、信阳市金刚碧绿茶加工工程技术研究中心、信阳市茶叶综合利用重点实验 室、李集乡农村经济发展服务中心、冯店乡农村经济发展服务中心。 本文件起草人：杨耀博、杨智栋、张伟、王瑞芝、陈昌、余本玉、余维瀚、徐静、肖鹏飞、吴燕、 王昆鹏、贺岩、刘泽英。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/C001-2025 II引言 金刚碧绿茶是商城县传统名茶，因产于金刚台、色泽碧绿而得名。其种植历史有2300多年，始于 东周、扬名于盛唐、鼎盛于两宋、式微于明朝、驰名于清朝、复兴于当代。金刚碧绿茶制作技艺是信 阳市非物质文化遗产。为更好地传承和发展这一非物质文化遗产，特组建团队研制标准，指导金刚碧 绿茶的生产活动。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/C001-2025 1金刚碧绿茶 1范围 本文件规定了金刚碧绿茶的术语和定义、分级、要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包 装、运输、贮存。 本文件适用于金刚碧绿茶的生产活动。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成办文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品 GB/T191包装储运图示标志 GH/T1070茶叶包装通则 GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定 GB/T8305茶水浸出物测定 GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定 GB/T14487茶叶感官审评术语 GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求 GB/T23776茶叶感官审评方法 GB/T30375茶叶贮存 NY/T288绿色食品茶叶 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 国家市场监督管理总局令[2023]第70号《定量包装商品计量监督管理办法》 3术语和定义 GB/T14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台